红薯怎样挑才甜呢？选品种的(de)。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一(yī)点，红(hóng)薯怎(zěn)样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较(jiào)甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的(de)。

　　红薯为一类(lèi)较常见的(de)食(shí)物，能够生吃红(hóng)薯，但不(bù)主张(zhāng)生(shēng)吃红薯。生吃红薯(shǔ)不(bù)会(huì)引起(qǐ)中毒，但生红(hóng)薯中含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不(bù)良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发(fā)生变(biàn)化，相对更易消化(huà)。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红薯(shǔ)，是由于生红薯中含(hán)有一种气化酶，会导致食用红薯后产气(qì)，感觉(jué)腹胀(zhàng)难(nán)过(guò)。

红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜(tián)美，口感比较脆爽，含(hán)糖(táng)量(liàng)抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市十分高，蒸熟之(zhī)后香(xiāng)气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用来(lái)制造(zào)薯(shǔ)粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯是(shì)最(zuì)常见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办(bàn)法，口感(gǎn)也(yě)是十分的清甜爽(shuǎng)滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特别好(hǎo)，可(kě)是养分价值比较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不同也(yě)比(bǐ)较大，在购(gòu)买的时分(fēn)依据自己的需(xū)求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的(de)便(biàn)是红(hóng)薯的外观了，在购买红薯的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进行购买，假如红薯外表皮是高(gāo)低(dī)不平或许有黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的就(jiù)别买了，这(zhè)种有或许是(shì)寄存时(shí)刻(kè)过久，或许会有蜕变的问题(tí)，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有(yǒu)些丢失掉了，还有便是发(fā)芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去(qù)挑选两头尖(jiān)，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这种红薯(shǔ)的(de)口感是比(bǐ)较(jiào)好的，由于这种红薯在(zài)成长的抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市(de)过程中养分(fēn)吸收(shōu)得比较均匀，养(yǎng)分价值(zhí)更好(hǎo)，圆润的红薯看起(qǐ)来比较美观，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中(zhōng)心粗的红薯口感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的红薯放(fàng)进(jìn)购物袋的时分(fēn)，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来(lái)比(bǐ)较(jiào)紧实的(de)，假(jiǎ)如是捏(niē)起来比(bǐ)较软的话(huà)，有或许是水分丢失导致的，就没(méi)有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分(fēn)也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红薯的人都知道(dào)，一般(bān)红(hóng)薯会分(fēn)为红心的，还有白心的。

　　红心红(hóng)薯(shǔ)的(de)甜度比白(bái)心(xīn)的口感会高一些，红心(xīn)的(de)红(hóng)薯(shǔ)将其烹饪(rèn)熟透之后(hòu)，里(lǐ)边的色(sè)彩出现的是(shì)橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分(fēn)比较低一些。

　　淀粉(fěn)含量高，所以吃起来就(jiù)略微面(miàn)一些了。

　　我们假如分不清(qīng)它是(shì)红心红薯仍是(shì)白(bái)心的红薯，能够(gòu)直接问问(wèn)摊主就能够(gòu)了(le)。

　　2、买两头尖、中(zhōng)心粗的红薯。

　　在(zài)买红薯的时分，不(bù)论红薯(shǔ)是(shì)白心的，仍是红(hóng)心的。

　　最好挑(tiāo)选，两头尖中(zhōng)心粗的(de)红薯。

　　由于这(zhè)类的红薯被称为“公红薯”。

　　一(yī)般这类的红薯，它的吸收(shōu)养(yǎng)分成(chéng)分比(bǐ)较均匀。

　　做熟(shú)之后，它的口感也(yě)会比较甜美一些(xiē)。

　　而那些看起来比较圆润的红薯，便是(shì)母红薯了(le)。

　　这种红薯的甜度特别低，并且口感也特(tè)别的差。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看红(hóng)薯的表皮。

　　在买红(hóng)薯的时分，必定要挑选(xuǎn)外形(xíng)丰(fēng)满，并且洁净润(rùn)滑(huá)的红薯。

　　这样(yàng)的红薯才好吃。

　　假(jiǎ)如红薯的外表(biǎo)皮高(gāo)低不(bù)平，并(bìng)且有虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸(mō)一下红(hóng)薯的(de)外皮。

　　一般(bān)买(mǎi)红(hóng)薯的时(shí)分(fēn)，红薯的外皮都会有带有一些泥土。

　　而这些外面(miàn)的(de)泥土比较枯燥的话，就(jiù)阐明这类的红薯是甜(tián)美(měi)的。

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