鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹(gēng)不凝固怎么(me)补救(jiù)做鸡(jī)蛋羹的(de)时候不小(xiǎo)心(xīn)把水放多了煮(zhǔ)出来(lái)的(de)鸡蛋羹都是(shì)汤汤水(shuǐ)水的，有(yǒu)什么办(bàn)法是可以(yǐ)补救一下的吗？为什么有时候(hòu)蒸鸡蛋羹会出现(xiàn)不凝固(gù)的现(xiàn)象(xiàng)？的。

　　关(guān)于鸡蛋羹(gēng)水放多了怎么补(bǔ)救，鸡蛋羹不凝固怎么补救(jiù)以及鸡蛋(dàn)羹不凝固怎(zěn)么补救，蒸鸡(jī)蛋蒸半天还是稀的能吃(chī)吗，蒸蛋蒸了20分(fēn)钟还是水，鸡蛋羹水放多了怎么办，鸡(jī)蛋羹水加多了怎么办等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活小知识：

鸡蛋羹水(shuǐ)放多了怎么补(bǔ)救，鸡蛋羹不凝固(gù)怎么补救

鸡蛋(dàn)羹水放多了(le)怎么补(bǔ)救(jiù)

　　鸡蛋(dàn)羹(gēng)水放(fàng)多了可以再加入适量的鸡蛋，将其与水充分(fēn)混(hùn)合即可。

　　另(lìng)外(wài)可以在蛋(dàn)液里加适量盐，可起到粘(zhān)合蛋液的作(zuò)用(yòng)。

　　如果鸡蛋已经有部分(fēn)熟透，已无(wú)法和其(qí)余的鸡(jī)蛋液或(huò)水融合(hé)，这种情女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么况(kuàng)就不能(néng)够进行补救。

鸡蛋羹不(bù)凝固是什么原因

　　1、加水过多，蒸鸡蛋羹用水是关键(jiàn)，一般蛋和(hé)水(shuǐ)的比例(lì)在1：2或1：3为宜。

　　忌(jì)加生(shēng)水和热开水(shuǐ)，加生水因自来水(shuǐ)中有(yǒu)空(kōng)气，水被烧沸后，空气(qì)排(pái)出，蛋羹(gēng)会出现小蜂窝，影响(xiǎng)蛋(dàn)羹质量(liàng)，缺乏嫩感，营(yíng)养(yǎng)成分也会受损(sǔn)。

　　也不(bù)宜用(yòng)热开水，否(fǒu)则开水先(xiān)将蛋液烫热，再(zài)去蒸，营养受损，甚(shèn)至蒸不出蛋羹。

　　2、火(huǒ)候(hòu)不(bù)够，一般(bān)应该蒸约10分(fēn)钟，否(fǒu)则鸡蛋液(yè)没有(yǒu)成熟，仍(réng)然是液体状态的。

鸡蛋羹水和鸡蛋的比例

　　蒸鸡蛋羹蛋与水的比(bǐ)例是第一关键。

　　在1：1到1：2之(zhī)间变化，具(jù)体要根据你想吃(chī)的老嫩(nèn)程度(dù)。

　　低于1:1，蛋(dàn)羹(gēng)太老，高于1:2呢，往往(wǎng)不易成型，最(zuì)佳(jiā)黄金比例是(shì)1:1.5。

鸡蛋羹有多少(shǎo)蛋(dàn)白质

　　通常(cháng)一个水煮鸡蛋(dàn)的蛋白质的含量，大概是7-9g，根据鸡蛋的大(dà)小略(lüè)有(yǒu)不同。

　　水(shuǐ)煮(zhǔ)鸡蛋白(bái)是人体(tǐ)所(suǒ)较(jiào)好的优质蛋白来(lái)源，所以对于低蛋(dàn)白(bái)血症患者、近期(qī)有手术创伤的患者、身体有创面需(xū)要进(jìn)行愈合(hé)的(de)患者(女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么zhě)，以及需要生长肌肉的人群(qún)，建(jiàn)议多吃水煮鸡(jī)蛋白。

　　但(dàn)是要注意是(shì)水(shuǐ)煮鸡蛋，而非油炸或(huò)者煎、蒸等方式，因为其他方式可以(yǐ)无(wú)形中增(zēng)加鸡蛋中的(de)热量。

　　如果(guǒ)过度进食，可能出(chū)现高脂血症或者高血压等状(zhuàng)况。

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