榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏(xià)季(jì)食用,而(ér)榴莲(lián)中的(de)营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从(cóng)而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完(wán),那么可(kě)以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则(zé)榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是(shì)很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样的(de)榴莲(lián)就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部(bù)的柄是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味(wèi)较(jiào)浓，关节连(lián)接完好无损的话(huà)则(zé)榴莲(lián)较生，这(zhè)样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的(de)榴莲，说明采摘下(xià)来(lái)储存(cún)很久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个(gè)微(wēi)微开(kāi)裂(liè)的(de)榴莲，通过(guò)裂缝中(zhōng)传(chuán)出(chū)的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟(shú)，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒精(jīng)味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃(chī)起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声(shēng)音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元(yuán)素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要(yào)技巧和方(fāng)法的，那(nà)么怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大的(de)，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核(hé)也(yě)比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择(zé)绿色的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要(yào)是发黑的话(huà)就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出(chū)现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口也不能(néng)太大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很有可(kě)能果肉已(yǐ)经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是(shì)发现(xiàn)有股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这个(gè)就(jiù)最好不要(yào)购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如(rú)果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道(dào)榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们(men)彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原(yuán)理一样，一般来说，体型比较(jiào)大(dà)的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多(duō)人(rén)认为(wèi)，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲(lián)，其实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意(yì)辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方(fāng)法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定(dìng)非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂(liè)口(kǒu)，那暴露在外的(de)果肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放(孙悟空真实存在过吗fàng)置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平缓而(ér孙悟空真实存在过吗)微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山(shān)”越(yuè)多，当然(rán)就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面(miàn)较大的(de)椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的(de)形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就(jiù孙悟空真实存在过吗)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养充(chōng)足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有(yǒu)声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳，这样的(de)榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内(nèi)挤(jǐ)一(yī)下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠的(de)话(huà)，那榴莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的(de)皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的(de)榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来的(de)是香，吃(chī)不来(lái)的嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是(shì)熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同(tóng)时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放(fàng)冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后(hòu)，都是(shì)自然裂开(kāi)口的(de)，这个时候(hòu)我们顺(shùn)着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当(dāng)然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这(zhè)个(gè)时候就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开就可(kě)以吃(chī)到美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候(hòu)小(xiǎo)心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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