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纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可(kě)以解(jiě)酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤(shāng)作用(yòng)，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的(de)继续刺激损(sǔn)伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的(de)作(zuò)用。

请问纯牛奶可(kě)以加(jiā)热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶能加(jiā)热。

　　可以(yǐ)将包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡(pào)太(tài)久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中加(jiā)热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙(gài)、磷比例(lì)适当，利于钙(gài)的(de)吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪(fáng)，品质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而且(qiě)含有(yǒu)大量(liàng)的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的(de)乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量元素都是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含量(liàng)比例(lì)，特别是钙、磷的(de)比例比较合(hé)适，很(hěn)容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到(dào)合(hé)格的(de)大市场选购(gòu)外，还要(yào)看看包装是否完好(hǎo)无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一捏包装质(zhì)感，如有(yǒu)很硬的感觉(jué)，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶直(zhí)接放入不中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗超(chāo)过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面(miàn)有(yǒu)热(rè)气即可(kě)；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯(bēi)中(zhōng)，或者(zhě)将盒装奶打开(kāi)盒口直(zhí)接放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可(kě)。

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