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圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢(ne)？在蒸年糕时(shí)发(fā)现年糕还没(méi)有蒸熟，可以(yǐ)在锅里加点水，然后把年糕(gāo)放进去再(zài)蒸一会的。关于年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么(me)办呢以及(jí)年糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎么办(bàn)呢(ne)，年糕太(tài)厚蒸不熟怎么(me)办(bàn)视频，年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么办窍门，蒸年(nián)糕蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办(bàn)，年糕没蒸熟怎么办等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

年糕是(shì)大(dà)米做的(de)吗

　　是的，年糕是大(dà)米(mǐ)做(zuò)的。

　　年(nián)糕是用大米或糯米做的。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是(shì)江南的特产，在北方有(yǒu)糯(nuò)米那样黏性(xìng)的(de)谷物，

　　古来首推黏黍。这种黍(shǔ)脱壳磨粉(fěn)，加水蒸熟后，又(yòu)黄、又粘、而(ér)且还甜。其制(zhì)作方法是，将糯米(mǐ)粉用绢(juàn)罗筛(shāi)过后，

　　加水(shuǐ)、蜜(mì)和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上(shàng)，用(yòng)箬叶裹起(qǐ)蒸熟即成。这(zhè)种(zhǒng)糯米(mǐ)糕(gāo)点(diǎn)颇(pǒ)具(jù)中原特色。

　　用大米制作年糕的代表是弋阳年糕，弋(yì)阳年糕以弋阳大(dà)禾谷(gǔ)米为原料，采用“三蒸两百锤(chuí)”的独特工艺制作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时(shí)发现年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年糕(gāo)放进去再蒸一会。

　　要(yào)判断年糕是否蒸好，只需要(yào)把一根筷子戳进去再拿(ná)出来，如果发现(xiàn)筷子表面是干燥的，说明年糕就蒸好(hǎo)了，如果(guǒ)筷(kuài)子上(shàng)沾了一点年(nián)糕(gāo)，并且(qiě)很黏，就(jiù)是(shì)还(hái)没(méi)有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三(sān)色，象(xiàng)征金(jīn)银，年(nián)糕又称年年糕，与年年(nián)高谐音(yīn)，寓意着小(xiǎo)孩身(shēn)高一年比一年高(gāo)。

　　所(suǒ)以前人有诗称年(nián)糕：年糕寓意稍(shāo)云深，白色如银黄色(sè)金(jīn)。

　　年岁盼高时时利，虔诚默祝(zhù)望(wàng)财临。

　　据(jù)说年糕(gāo)是从春秋战国时期吴国(guó)都城（现江苏省苏州市）传递到(dào)四面八方。

　　宁波一(yī)带民间有(yǒu)年(nián)糕年糕年(nián)年高(gāo)，今年(nián)更比去年好的(de)民谚。

　　人们还(hái)用(yòng)年糕印板压成五(wǔ)福、六(liù)宝、金钱、如意(yì)等等形状外观，象征吉(jí)祥如意、大(dà)吉大利；有的则做成玉(yù)兔、白鹅等(děng)小动(dòng)物，构成真正(zhèng)意(yì)义上(shàng)的(de)内容与形式的完美(měi)结合。

　　有(yǒu)经验的(de)年糕师傅说，要想(xiǎng)做出(chū)好的年糕，最重要(yào)的(de)是注意水和油的运(yùn)用。

　　除此(cǐ)，糯米粉是(shì)否纯(chún)也(yě)很(hěn)重要，一般市场上买的糯米(mǐ)粉(fěn)大(dà)多是(shì)掺杂了别的米粉(fěn)，所以吃起(qǐ)来(lái)不够软糯。

　　年糕应(yīng)直接用糯米做，为的是保正年糕的纯正度(dù)和(hé)原(yuán)汁(zhī)原(yuán)味。

　　做(zuò)年糕很(hěn)简单，年糕可以做成很多种口味(wèi)，但都是在最基本的原味年糕(gāo)上加入个人喜欢的其它材(cái)料(liào)，圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式如红(hóng)枣(zǎo)等。