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山(shān)芋可以(yǐ)减肥吗

　　山芋是可(kě)以(yǐ)减肥的。

　　山(shān)芋(yù)适当摄入可以(yǐ)起(qǐ)到(dào)辅助减肥的效果，每100克熟山芋的热(rè)量仅(jǐn)为79千卡(kǎ)，而且山芋(yù)中富(fù)含植(zhí)物纤维(wéi)，

　　在增(zēng)加(jiā)饱腹感的(de)同时也不(bù)用担(dān)心摄入过多热(rè)量，可以代替部分(fēn)主食(shí)。而适当摄入植物纤(xiān)维，还可以(yǐ)起到一定的润(rùn)肠通便(biàn)效果。

　　部分研究表明植物(wù)纤维因为(wèi)难以被吸收，而与(yǔ)肠道微生(shēng)物的(de)接(jiē)触时(shí)间更长。所以可以通过(guò)调节肠道微生物来帮助(zhù)代谢，减肥人(rén)群可以适(shì)当吃山(shān)芋帮助(zhù)减肥(féi)。

新鲜山芋如何(hé)保管存放时间长

　　1、纸(zhǐ)箱保(bǎo)存。

　　家里(lǐ)有纸箱的，可(kě)以(yǐ)准备一个(gè)稍微大一点的纸箱，在(zài)下面垫(diàn)上旧报纸或(huò)者(zhě)是(shì)不穿(chuān)的旧衣服，再把新鲜山芋放入纸箱内。

　　在每层新(xīn)鲜(xiān)山芋之间都要垫一(yī)层报纸或旧衣服，最后在上面(miàn)盖一层(céng)报(bào)纸，把纸(zhǐ)箱密封好。

　　放(fàng)在家里(lǐ)干燥，通风(fēng)的环境中。

　　可以保存一年时间不坏(huài)，因为纸箱有(yǒu)透气(qì)防潮的作用，旧衣服或报(bào)纸有温室(shì)的(de)效(xiào)果和吸(xī)潮的功(gōng)效，用这个方法来保存新鲜(xiān)山芋，不仅保存(cún)时间长，而且新鲜山(shān)芋越放(fàng)越甜，不会腐烂发芽，也(yě)不会(huì)长硬心(xīn)。

　　2、塑料袋(dài)保存。

　　可以将新鲜(xiān)山芋用卫(wèi)生纸(zhǐ)或者旧(jiù)报(bào)纸包裹起来。

　　然后都放进(jìn)塑(sù)料袋中扎紧袋口。

　　同(tóng)样是放(fàng)在干燥(zào)通风的地方，这样也可以保存很长时(shí)间不坏。

　　纸张可以控水锁水，能够防止(zhǐ)外界(jiè)水(shuǐ)分影响(xiǎng)新(xīn)鲜山芋(yù)，也能够保留住(zhù)新鲜山(shān)芋原(yuán)有水(shuǐ)分(fēn)，保持(chí)新鲜度。

　　3、冰箱保存(cún)。

　　如果新鲜山芋的(de)量比较(jiào)少，也可以放在冰箱保鲜层进行保(bǎo)存，保存之(zhī)前首先将新鲜(xiān)山芋(yù)用保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)起(qǐ)来，再(zài)放入冰箱保(bǎo)鲜层(céng)。

　　这样可以保存一年都会很(hěn)新鲜，保鲜膜可以锁住(zhù)新鲜(xiān)山芋原有(yǒu)水分，让(ràng)新鲜山芋一(yī)直处(chù)在新鲜的状态下。

新鲜山芋怎样保(bǎo)存

　　很多人特别的喜欢吃(chī)芋头，所以说一(yī)次性会买很(hěn)多芋头回来(lái)，这样自己一(yī)天肯定是吃不完的，想要将芋头保存下来，但(dàn)是害(hài)怕保存(cún)不好，担(dān)心(xīn)这个(gè)芋头坏掉了不能吃，所(suǒ)以说很多(duō)人常(cháng)常为这(zhè)个事情担忧(yōu)，也担心(xīn)自己不能吃(chī)到(dào)新鲜(xiān)的芋(yù)头，芋头还是吃新鲜的比较好(hǎo)，芋头保(bǎo)存不(bù)好很容易坏掉(diào)的，也(yě)很容易发芽，那么芋头怎么存放好呢?

　　芋(yù)头(tóu)贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或(huò)25℃以上时会受到伤害，低于0℃会受冻，因(yīn)冻(dòng)伤造成(chéng)腐烂;在7℃以下会(huì)发生冷窖，表皮易(yì)被微生(shēng)物侵染(rǎn)而腐烂;高于25℃也会引起(qǐ)腐烂、脱水(shuǐ)。

　　贮藏芋头有宜湿(shī)不宜干之说，过干也(yě)会导(dǎo)致腐烂，贮藏要(yào)求的适宜相(xiāng)对湿度(dù)为(wèi)85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快(kuài)食(shí)用，并且一定(dìng)不能(néng)放入冰箱，当气温低(dī)于(yú)7℃度时，应(yīng)存放于室(shì)内较温(wēn)暖(nuǎn)、通风处保存。

　　若需保存较长时间，可采用通(tōng)风库贮藏(cáng)法：

　　1.将芋头用纸箱或打(dǎ)孔聚(jù)乙烯薄(báo)膜袋分(fēn)装成20～30千(qiān)克(kè)一箱或一袋(dài)。

　　2.放(fàng)于(yú)温度为10～15℃、相对湿度为(wèi)85%～90%、通(tōng)风良好的贮藏库(kù)贮(zhù)存，可长达5～6个月。

　　3.但(dàn)需要注意(yì)的是(shì)，在贮(zhù)藏初期(qī)，由于外界气温高，芋头(tóu)呼吸旺盛，要注(zhù)意通风(fēng)散(sàn)热。

　　控制堆内(nèi)温(wēn)度(dù)不(bù)得超过15℃。

　　如果自己(jǐ)一(yī)次性(xìng)买回来太多的芋头不(bù)知道怎(zěn)么保存好的话，那(nà)么不妨试(shì)试上面我们介(jiè)绍(shào)的这些(xiē)保存(cún)芋头(tóu)的(de)方(fāng)法，如(rú)果不是很多，那么(me)最好是放在冰箱里面保存下(xià)来，但是一定不能(néng)削(xuē)皮，这样带(dài)皮的保(bǎo)存时间(jiān)才能更长久(jiǔ)，如果没有(yǒu)冰(bīng)箱，那么自(zì)己(jǐ)一定要把芋头放在通风的地方。

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