大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢以(yǐ)及大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大(dà)明(míng)虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的(de)速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方(fāng)便，水源(yuán)充足(zú)无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后(hòu)还(hái)要(yào)先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季(jì)的(de)3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵(ě无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性r)料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤(jīn)或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和(hé)无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性头(tóu)上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为(wèi)大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入(rù)里(lǐ)面后(hòu)，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大(dà)拇指和(hé)食(shí)指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二(èr)个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾身把身体部(bù)位(wèi)的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了(le)，会(huì)变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达(dá)一(yī)年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多(duō)少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只一(yī)只放在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品(pǐn)级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空(kōng)气(qì)抽空之后细菌的(de)含(hán)量也会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几(jǐ)率也会大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在(zài)江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中(zhōng)，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于人类的(de)本质，我们(men)对(duì)这两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一(yī)般会有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保(bǎo)护它大(dà)部(bù)分躯体，但是(shì)头(tóu)部(bù)还(hái)有四肢是露在外(wài)面的(de)，且虾的(de)外壳(ké)是(shì)一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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