怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及(jí)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜了怎(zěn)么吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃葡(pú)萄等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也(yě)不(bù)要紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的(de)葡(pú)萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以(yǐ)用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗葡萄的(de)环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡萄。一(yī)些(xiē)爱干净的人，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有的(de)营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的(de)容器(qì)当中，等葡萄(táo)表面没(méi)有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶(píng)，但不(bù)主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑(sù)料很可(kě)能会与酒精(jīng)发(fā)生化(huà)学反应，并产(chǎn)生一些(xiē)有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容(róng)器双手洗(xǐ)净后，直接捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法是抓起一(yī)把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄(táo)和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加(jiā)封(fēng)保存(cún)将酒(jiǔ)坛子(zi)密封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐(guàn)的话，可以到(dào)买黄(huáng)酒的(de)小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存(cún)，平(píng)时不要随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七(qī)步(bù)：启封天热(rè)时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一个(gè)月左右，现(xiàn)在(zài)这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在(zài)上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就(jiù)行了。启封(fēng)后(hòu)，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子(zi)，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当整(zhěng)齐(qí)，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落(luò)，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度(dù)适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因(yīn)为一般来(lái)说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄(táo)整穗都是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什么(me)样的(de)葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻提起时，如(rú)果葡(pú)萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度适中的葡(pú)萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美(měi)人指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄(táo)往往带有酸味。

　　突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中(zhōng)最(zuì)下面的(de)一颗(kē)往往由于光照程(chéng)度最差，成(chéng)熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情(qíng)况下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多(突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么duō)许多人相信，自己(jǐ)制作(zuò)的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加(jiā)热，其中的维生素能(néng)最(zuì)大限度地保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真实性，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留的(de)情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的(de)番(fān)茄和黄瓜为突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么试验对(duì)象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明(míng)，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直(zhí)接榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据(jù)显示(shì)，炒青菜的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一(yī)个明显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果(guǒ)蔬的抗(kàng)氧化能力会(huì)逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶(méi)等很多氧化酶类，它们(men)在细胞中平日独居一室，不和维(wéi)生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进(jìn)果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶(méi)的(de)催化反应(yīng)十分迅速(sù)，只需瞬间，维生(shēng)素C就(jiù)会大(dà)量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物(wù)质也会被迅速(sù)破坏(huài)。

　　如(rú)果(guǒ)在榨(zhà)果汁(zhī)时(shí)去掉(diào)渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会(huì)损失90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质会有(yǒu)很大的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃饭(fàn)的时候不吃(chī)青菜，而用自(zì)制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁来替代(dài)的方法是错误(wù)的(de)。

　　建议每天要吃(chī)两盘(pán)少(shǎo)油烹调的(de)熟蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯(chāo)烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减少(shǎo)营(yíng)养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以加(jiā)一(yī)点蜂蜜和柠(níng)檬汁调(diào)味，做成(chéng)高纤(xiān)维小甜食，味道(dào)其实很(hěn)不错。

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