怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜(tián)的？看颜色和纹路的。关于怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜的以及(jí)怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的(de)，怎么挑苹果又大(dà)又甜又(yòu)好(hǎo)吃，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又甜，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)苹果又甜又好，挑苹果(guǒ)怎么挑(tiāo)选比较甜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

苹(píng)果是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹果(guǒ)虽口味偏酸(suān)，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性(xìng)，故(gù)苹(píng)果属(shǔ)于(yú)碱性食(shí)物。日常适量(liàng)吃(chī)苹果可为机(jī)体补(bǔ)充(chōng)一(yī)定营养成分(fēn)，有利(lì)消化。

　　酸性(xìng)或碱性(xìng)食物并(bìng)非依据(jù)食物口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱性食物指进行食(shí)物(wù)化学研究(jiū)，食物燃(rán)烧后的灰分(fēn)在(zài)水中呈(chéng)碱性的食物，碱(jiǎn)性食(shí)物多含有(yǒu)丰富钾元(yuán)素、钠元素(sù)、钙元素(sù)、镁(měi)元(yuán)素等成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜(cài)、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食(shí)物。

怎(zěn)么挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的(de)环境(jìng)下因光照(zhào)角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈(chéng)现出不同(tóng)的颜(yán)色，所以果皮呈现红(hóng)黄相间的颜色且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹(wén)路(lù)错(cuò)综复(fù)杂的苹果才说(shuō)明它受到(dào)的(de)光(guāng)照充足，果(guǒ)肉会(huì)较黄(huáng)，汁(zhī)水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹(píng)果成熟度刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感，适合老(lǎo)年人食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩发字有几画，发字有几画五行什么。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多的苹果放在手(shǒu)里掂一(yī)掂，个头(tóu)不(bù)大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种个(gè)头圆润的苹果(guǒ)比长得歪(wāi)瓜(guā)裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时(shí)候，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是连(lián)接根部的地方(fāng)，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是(shì)新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂(dì)很(hěn)干，说明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹(āo)陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃，相(xiāng)对应(yīng)的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差(chà)。

苹(píng)果(guǒ)如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如(rú)果苹(píng)果蒂周(zhōu)围没有褶皱的，就(jiù)说明这是刚摘(zhāi)下来的(de)新(xīn)鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂皱纹(wén)越(yuè)多越深，就说明摘(zhāi)下来有一段(duàn)时间(jiān)了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的(de)时候要看一下苹果的条纹(wén)，条纹越多，苹果就(jiù)越好吃，反之条纹少的(de)苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重量(liàng)。

　　不知道怎么(me)挑选的时候，可以用手来(lái)掂一下它的重量，一般来说苹(píng)果越重就说明里面(miàn)的水分就越多，吃起(qǐ)来(lái)也就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的(de)颜色。

　　大部分(fēn)人都是专挑红(hóng)色的苹果买(mǎi)，其实不对，很(hěn)多红色(sè)的(de)苹果可能是用了染(rǎn)色(sè)剂(jì)。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而且看上去(qù)有(yǒu)一丝丝透红的，这样的(de)苹(píng)果(guǒ)都(dōu)很甜，而且(qiě)水分(fēn)充足口感(gǎn)也会非常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如发字有几画，发字有几画五行什么果它的(de)凹陷(xiàn)比较浅，苹果就会很酸(suān)。

　　挑选凹陷处比较深的(de)，这样(yàng)苹(píng)果才会更加香甜(tián)。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可以用手按(àn)一按苹果，如果轻轻一按发现按(àn)不动(dòng)，这样的苹果(guǒ)会有点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果比较容易按下(xià)去(qù)，就说明(míng)这样的苹果(guǒ)比较甜。

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