大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于(yú)大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)又好(hǎo)吃(chī)，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新(xīn)鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗(miáo)一(yī)般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面(miàn)积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤(jīn)培(péi)养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上(shàng)的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保证没(méi)有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大(dà)家分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在上500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两(shàng)面铺上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回(huí)来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三口吃(chī)的(de)话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的(de)第二(èr)个关节(jié)处(chù)，右手取一根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用牙签(qiān)插(chā)入(rù)虾(xiā)的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空(kōng)气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了(le)以500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适，一(yī)般(bān)的外(wài)卖餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒(hé)大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存(cún)，保(bǎo)存时间可长达一(yī)年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多(duō)少(shǎo)取多少(shǎo)，否(fǒu)则(zé)化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么(me)放就不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃(chī)的地方(fāng)剪(jiǎn)掉(diào)，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装袋(dài)和包(bāo)装(zhuāng)机的话(huà)完全(quán)可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖(hú)或(huò)者(zhě)海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全(quán)就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两(liǎng)者(zhě)都(dōu)是美味！我们(men)通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢(zhī)是露在(zài)外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝(bèi)壳(ké)只有(yǒu)一大块(kuài)。

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