寿眉是最(zuì)差的(de)白茶吗，寿眉是什么档(dàng)次的茶(chá)寿眉(méi)并不(bù)是最差(chà)的白(bái)茶的。

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寿眉是最(zuì)差的白(bái)茶吗，寿眉(méi)是什么(me)档(dàng)次的茶

　　寿眉比不(bù)过贡眉，更(gèng)别提白毫银针和白牡丹。

　　看了以上的陈(chén)述(shù)，估计大家就(jiù)会(huì)认为(wèi)寿眉(méi)就是(shì)白茶中最低端的茶了。

　　其实不(bù)是，我一贯反对唯茶叶的出身论。

　　确实当从原(yuán)料来看(kàn)，寿眉原(yuán)料级别低，但我(wǒ)们不能只从原料来定好(hǎo)坏。

　　原料只是其一，我们还得看(kàn)加(jiā)工工艺以及后期(qī)存储。

　　原(yuán)料、工艺(yì)、后期存(cún)储都是(shì)不可缺(quē)少的，只谈(tán)原料而(ér)忽视工艺以及后期存放都(dōu)是不正确的。

　　若(ruò)是工艺不好，不重视后期陈放，那(nà)么再好的原料(liào)也做不出好茶来。

　　原料好不等于一定能做出好(hǎo)茶，只是(shì)说(shuō)容(róng)易做出(chū)好茶，仅(jǐn)此而已，与最终(zhōng)结果(guǒ)还需要努力的过(guò)程(chéng)和后期的(de)保护(hù)。

　　寿(shòu)眉优点(diǎn)有很多(duō)，它(tā)是白茶中产(chǎn)量最多，类(lèi)型最多的茶。

　　产量大是寿眉最(zuì)大的优点，如果(guǒ)没有寿眉，只(zhǐ)有银针(zhēn)或高(gāo)等级(jí)的白(bái)牡丹(dān)，那么很(hěn)多(duō)人可能喝不上(shàng)白茶(chá)。

　　因(yīn)为本身白茶产(chǎn)量就很少了，银(yín)针和高等级的白(bái)牡丹就更(gèng)少了(le)。

　　以前像银针(zhēn)这(zhè)样(yàng)白茶(chá)珍品主要做出口生意，国内(nèi)名声(shēng)不显，喝银针的人不(bù)多。

　　后来白(bái)茶加(jiā)工技艺得到巨大(dà)进步(bù)，摆脱(tuō)依赖(lài)天气(qì)制茶的窘境，白茶产量逐渐提高。

　　随(suí)着制白(bái)茶的(de)热情高涨，白茶市场被看好，越来越多(duō)的白茶被制作出来供大家饮(yǐn)品，其(qí)中寿眉功不可没。

　　寿眉价格亲(qīn)民，因(yīn)为寿眉(méi)原料多，产量大，所以制成成本相(xiāng)对较低，价格很亲(qīn)民，也因此寿(shòu)眉才让白茶能快速进入广大茶(chá)友视线中。

　　如果是白毫(háo)银针的话，可能无法像寿(shòu)眉(méi)那样拥有巨大产(chǎn)量，而没有量就很难快速进入千(qiān)家(jiā)万户中，让大家早些(xiē)品尝白茶。

　　寿眉居功至伟，我们不能随口以低端来(lái)嘲讽它。

　　此(cǐ)外(华大基因有国家背景吗wài)不知道大家有没有发现，市(shì)场上的老白茶多数是老寿眉。

　　这是因为以(yǐ)前银(yín)针、白牡丹产量少，新茶基本在当年被卖掉或喝掉了，很难存住。

　　而寿眉产(chǎn)量大(dà华大基因有国家背景吗)，存住的概率(lǜ)很大。

　　并且以(yǐ)前大家存茶(chá)的概(gài)念不深，往往只是想在(zài)家里存(cún)点茶(chá)给来年喝，所以存量(liàng)有(yǒu)限。

　　寿眉本来价(jià)格亲(qīn)民(mín)，但经过多年贮存(cún)后，饮品和功效价值增加，所以老寿眉的(de)价格(gé)并非(fēi)是低端(duān)茶的(de)价格。

　　寿眉类型多，若按照(zhào)季节来分，那么(me)寿眉可以分春寿、夏寿、秋寿，若按照节气来分，那么寿眉可以(yǐ)分(fēn)为(wèi)立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜(shuāng)降寿眉(méi)等(děng)。

　　不同阶段的(de)寿(shòu)眉有不同的(de)香气与(yǔ)滋味，像春(chūn)寿眉接近白牡丹，香气(qì)纯正，滋味醇爽，秋寿眉的滋味相对来讲(jiǎng)会更醇(chún)厚，香气(qì)浓纯。

　　因为(wèi)寿眉的原料(liào)大部分是叶片，尤其是秋寿(shòu)眉，蜡质(zhì)层厚、胶质物质丰(fēng)富(fù)，果香浓(nóng)郁，更有味道。

　　如果春寿眉是活(huó)泼的，那么秋寿眉是(shì)稳重的。

　　春寿眉是嫩绿的、墨绿的(de)、砂(shā)绿的，而秋寿眉除(chú)了几种(zhǒng)绿之外，还有褐色、古铜色、黄色、黑色，色彩比春寿眉更加丰富。

　　春寿眉(méi)口(kǒu)感偏(piān)向(xiàng)白(bái)牡丹，很清甜，秋寿眉的口感除了清(qīng)甜之外还更饱满(mǎn)，汤水稠滑浓厚(hòu)，感觉到满满(mǎn)的胶质感。

　　最(zuì)后一(yī)点，寿眉的后期(qī)转化能力不俗。

　　白茶(chá)保质期较长(zhǎng)，一般情况下白茶能放上十来年。

　　我们把贮存三年以上的白茶称为老白(bái)茶，而寿眉在后期陈(chén)放过程中会(huì)转(zhuǎn)化出陈香、药香，像寿眉饼容(róng)易转化出(chū)枣香，这(zhè)些都是令人(rén)感到(dào)愉悦的香气。

　　不仅是香气(qì)变(biàn)得(dé)丰富(fù)，滋(zī)味也在悠长(zhǎng)岁月中得到升华，变得醇(chún)厚温(wēn)和(hé)。

　　总之，寿眉的优点太(tài)多(duō)了，我们不能单(dān)纯以原(yuán)料(liào)来定好(hǎo)坏，来说它(tā)就是低端茶，这是武断的行为。

　　寿眉的魅力并华大基因有国家背景吗不弱于白(bái)牡丹(dān)。

　　在(zài)喜欢喝寿眉的人眼里，它(tā)就是最好的白茶(chá)，最高端的白茶。

寿眉茶属于什么(me)茶

　　寿(shòu)眉茶属于白茶，它(tā)主要产于福建福鼎，该(gāi)茶(chá)的成(chéng)品叶长长稍(shāo)肥(féi)嫰(nèn)，芽叶连(lián)枝，叶(yè)整紧(jǐn)卷如眉，色泽调和(hé)，洁净，无(wú)老梗、枳及(jí)腊叶，香气清纯。

　　寿(shòu)眉茶的品质特征(zhēng)：干(gàn)茶(chá)白(bái)毫显盛，色泽翠(cuì)绿，冲泡(pào)之后(hòu)，汤色(sè)橙(chéng)黄或者深黄，清澈透(tòu)亮，滋味(wèi)醇爽鲜纯(chún)，回甘生津。

寿眉茶(chá)什么味道

　　寿(shòu)眉白茶的新茶泡(pào)开后还是一股(gǔ)清香气，这是(shì)茶青(qīng)的味道(dào)，并没(méi)有(yǒu)什么醇(chún)厚的感觉(jué)，但这(zhè)股(gǔ)清香也非常不错，很多茶友就喜(xǐ)欢。

　　新寿(shòu)眉茶入口后有明显的鲜爽感(gǎn)，味道清爽清(qīng)甜。

　　而(ér)老寿(shòu)眉(méi)口感则会从最初的鲜(xiān)爽感(gǎn)，逐步转化为沉郁的口感，茶(chá)汤醇厚(hòu)而浓郁，柔滑感十(shí)足，伴有回甘。

新寿眉泡茶多少温度好(hǎo)

　　对于水温，适合泡寿眉新茶的水(shuǐ)温最好是90度左右的(de)开水，甚至用(yòng)水(shuǐ)温略(lüè)低一些、只有85度的(de)开水冲泡(pào)寿眉新茶(chá)，同(tóng)样能泡(pào)出(chū)清(qīng)新甘甜的美好(hǎo)滋味，新(xīn)茶和老茶(chá)的水(shuǐ)温是不(bù)一样的。

寿眉茶有梗影响口感吗

　　寿眉(méi)有梗(gěng)，那是(shì)正常(cháng)的。

　　茶梗中含有(yǒu)相当数量的香气物质(zhì)，且(qiě)嫩梗(gěng)中的氨(ān)基酸(suān)高于嫩叶，作为治(zhì)污减运(yùn)输营养(yǎng)物(wù)质的导管，茶梗(gěng)的糖分(fēn)含量也是比较多的(de)。

　　喝(hē)茶时保留足够数量的茶梗冲泡，不(bù)但能够提高茶(chá)汤的香气(qì)，还能提高甜度，使茶更好(hǎo)喝(hē)。

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