七鳃鳗，看(k将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》àn)它的(de)名(míng)字很多人会理解成有七个鳃部的...鳗鱼？大错特错，它们不仅不是鳗鱼，连鱼类都算不上(shàng)，顶多算个鱼形就不错了(le)！而侧面看还(hái)觉得它们(men)长得(dé)挺萌(méng)的，有一种不(bù)谙世事(shì)老实巴交的感觉，但(dàn)正面看它(tā)们嘴(zuǐ)巴(bā)放大(dà)的照片，真(zhēn)的已(yǐ)经(jīng)不能用恐怖恶心来形容了...怎(zěn)么说呢？多(duō)看一眼都是不寒而栗的感觉。

其(qí)实它们真(zhēn)的长得挺(tǐng)丑的，可能因为它们属(shǔ)于最原始的脊椎动物吧，所以它们(men)的嘴巴没有上(shàng)下颚而(ér)是直接一个漏斗圆筒状(zhuàng)，嘴巴一(yī)张开的放大图片真(zhēn)的可以吓死个(gè)人的，里(lǐ)面全都是如尖刀般锋利(lì)的黄(huáng)色牙齿，它们不仅靠这(zhè)些牙(yá)齿(chǐ)吸食别种(zhǒng)鱼体内(nèi)的(de)血肉，甚至连寄生在其(qí)他大鱼的身上也是靠这一口好牙！没办法啊(a)，牙好胃口就好(hǎo)嘛！

而它们的鳃部由(yóu)7对鳃囊(náng)和鳃(sāi)孔组(zǔ)成(chéng)，整(zhěng)齐地排列(liè)在眼睛的(de)后面，而(ér)以(yǐ)前有人认为它的鳃是(shì)眼睛(jīng)，所以加(jiā)上它们本身的眼(yǎn)睛，也被称(chēng)作“八目鳗”。而由(yóu)于分布的水域不(bù)同，它们的(de)体长也不相同，一般的体长可达60厘米(mǐ)以上(shàng)，海(hǎi)七(qī)鳃鳗体长70厘米，溪七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)体长(zhǎng)15-19厘米。

别看(kàn)它们火(huǒ)了(le)好几亿年(nián)了，可(kě)是几亿年来它们(men)的生活习(xí)性几乎(hū)没怎么太(tài)大(dà)的改变，只不过寄(jì)生(shēng)的“寄主”们发生(shēng)了变(biàn)化， 在泥盆纪七鳃鳗多以古代鲨鱼及盾皮(pí)鱼为寄主，到了现代它们喜欢寄生在鲑鱼和(hé)鳕鱼身(shēn)上(shàng)，有时(shí)也会去攻击梭(suō)鱼(yú)、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。所(suǒ)以它们将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》总是(shì)作为电(diàn)影中恐怖“吸(xī)血鬼”或“恶魔(mó)”的原型，比如在著名(míng)电影《金刚(gāng)》，主人公一行被打(dǎ)进山谷里后，吃掉(diào)整个人的(de)几只黑色大虫(chóng)子原型(xíng)就是(shì)海七(qī)鳃鳗。

但绝大多数情(qíng)况下(xià)，它们对(duì)“寄(jì)主”们还是很友好的，不会对(duì)它们(men)的(de)身(shēn)体造(zào)成什么太(tài)大的(de)伤(shāng)害(hài)，但(dàn)如果是被它们“盯上(shàng)”的猎物，这些鱼最后(hòu)的下场可能就很惨了(le)，不仅会被(bèi)吸干血，最后连皮肉都(dōu)被(bèi)七鳃鳗们(men)吃得一定(dìng)都不剩，只剩下一副惨(cǎn)白骨架。所以(yǐ)别说是人，动(dòng)物们也(yě)“不可(kě)貌相”，七鳃鳗明明侧着(zhe)看还(hái)挺(tǐng)萌的(de)，但没想到可以(yǐ)“杀鱼于无形中”。

而雄性七鳃鳗的交(jiāo)配方式(shì)也是(shì)十分(fēn)地“霸道总裁”：雄性见有(yǒu)雌(cí)性经过(guò)，一(yī)下吸住其鳃穴并勒紧雌体，雌性则(zé)吸住(zhù)旁(páng)边(biān)的岩石。产卵后，雌性和雄性(xìng)都(dōu)会死去(qù)。它(tā)们(men)的(de)baby被(bèi)称为“沙隐虫”（长越10毫米），然(rán)后这(zhè)些沙隐(yǐn)虫(chóng)在淡水(shuǐ)或(huò)返(fǎn)回(huí)海中(zhōng)生活3-年(nián)后，才在(zài)秋冬之际(jì)经过(guò)变态(tài)成(chéng)为成体(tǐ)，再(zài)经数月的半寄生(shēng)生活便达到性(xìng)成(chéng)熟时期，再开始(shǐ)集群(qún)和繁殖等新的生(shēng)命循环。而别看它们中(zhōng)有(yǒu)的会回海里生(shēng)活，但繁(fán)殖基(jī)本上都是(shì)在(zài)河川中(zhōng)，至(zhì)少在世界上已知的30多种(zhǒng)七鳃鳗的身上(shàng)都是这样的特(tè)征。

而据说七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)的肉质也十分(fēn)鲜美(měi)，欧洲的上(shàng)流社会从中世纪开始就视其为珍馐(xiū)。据(jù)文献记载英(yīng)格兰(lán)国王亨利一世(shì)爱吃七鳃(sāi)鳗，结果有一次在诺曼底(dǐ)吃了太(tài)多的七鳃鳗后死去。直到今天，在(zài)南欧的(de)一些国家（法国(guó)、西班(bān)牙、葡萄牙等）包括东亚的韩国等，七鳃鳗仍然是一(yī)道昂贵的名菜。

七鳃鳗肉中维生素A的含量较一般鱼(yú)类为高，每克约含99-980国际单位(wèi)（其(qí)余鱼类平(píng)均300国际(jì)单位(wèi)）。其次，在(zài)肝、肾(shèn)、生殖腺(xiàn)及大肠中(zhōng)也(yě)有维生素A，特(tè)别在睾丸与小肠中的含(hán)量更高。在鱼皮中维生(shēng)素B1与维生素B12的含量(liàng)远高(gāo)于其他(tā)鱼类，腹(fù)皮中的含(hán)量(liàng)比背(bèi)皮高(gāo)。可治(zhì)夜盲(máng)症、角膜干燥，有平肝明(míng)目和滋(zī)补(bǔ)强壮(zhuàng)的功效。

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