切开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天(tiān)可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的(de)南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷(l夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处line-height: 24px;'>夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处ěng)藏的，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做(zuò)法的(de)目的(de)是(shì)为了(le)防止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿(ná)出来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这(zhè)样也不(bù)用担心变味(wèi)。

切开的(de)南瓜放冰箱(xiāng)可(kě)以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放置(zhì)在(zài)干燥的地方能够保存一年(nián)左右的时间，如果放置(zhì)在(zài)潮湿的地方，可以(yǐ)保(bǎo)管三(sān)个月(yuè)左右，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温下放置(zhì)1~2个月(yuè)，切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜容(róng)易变质，最(zuì)多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最(zuì)好提(tí)高(gāo)冰箱内的温度，南瓜(guā)适合在十度以上的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际(jì)上(shàng)可(kě)以在常(cháng)温下储(chǔ)存很长时间，不(bù)需(xū)要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而(ér)会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发(fā)黑，表明是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄(huáng)色(sè)，成(chéng)熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则(zé)证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或(huò)刮伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来保护伤口(kǒu)，经过(guò)一段时间(jiān)，这(zhè)些黏液就凝固(gù)成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不(bù)影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬(dōng)瓜是一样(yàng)的，表(biǎo)面涂(tú)上一层白霜会(huì)更好(hǎo)，这样的南瓜可以保(bǎo)存(cún)更久(jiǔ)，而且味道也更甜美(měi)。

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