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纯(chún)牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主要(yào)含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质(zhì)与酒精并不(bù)能结合(hé)，但(dàn)饮(yǐn)酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的(de)胃部(bù)不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精对(duì)胃黏(nián)膜(mó)有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护(hù)屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤，达到保护胃黏膜的(de)作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将河北保定技校排名，保定技校前十名包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不超(chāo)过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的营(yíng)养物质失(shī)去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅(guō)中加(jiā)热，这样会(huì)使牛(niú)奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳(jiā)来(lái)源，而(ér)且钙(gài)、磷(lín)比例适当，利于(yú)钙的吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶主要成分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质(zhì)主要(yào)是(shì)含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最(zuì)好，它(tā)的消化率在95%以上(shàng)，而且含有(yǒu)大量的(de)脂溶(róng)性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微量(liàng)元素都是溶解状态(tài)的，而且各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛(niú)奶(nǎi)（即(jí)常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外(wài)，还要看看包装(zhuāng)是否完好无损，标签内(nèi)容是否齐(qí)全(quán)，特别注(zhù)意(yì)保质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏河北保定技校排名，保定技校前十名包(bāo)装质感，如有很硬的(de)感觉(jué)，可能存在(zài)变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶直接放(fàng)入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶(nǎi)倒入(rù)锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热(rè)气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接(jiē)放入微波(bō)炉内，加热两分钟(zhōng河北保定技校排名，保定技校前十名)即可。

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