新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的(de)坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的(de)制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃的(de)海蜇皮了(le)。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的(de)东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他(tā)污(wū)染物，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食(shí)物在(zài)我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物(wù)，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列(liè)的有(yǒu)红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部可(kě)出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全(quán)身表现可(kě)有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可在短时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而不(bù)直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高(gāo)游人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发(fā)生意(yì)外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措失当或(huò)大(dà)意麻痹(bì)，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾(fán)清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要及时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适(shì)量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入(rù)腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐(yán)调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质(sī)一(yī)同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适量大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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