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马铃(líng)薯可(kě)以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是可(kě)以当(dāng)主食吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食，可(kě)以弥补(bǔ)身体所需养分及热(rè)量，与米饭、面食等主食相同可增强饱腹感，在吃的(de)时分(fēn)要适量，不宜多吃，并且还可以吃一些其他(tā)的食物(wù)，留(liú)意荤素调配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素含量丰厚(hòu)，还(hái)含有一定量的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、维生(shēng)素，以(yǐ)及多种矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单(dān)被(bèi)机(jī)体所吸(xī)收，因而马(mǎ)铃薯可以(yǐ)作为主食。不(bù)只可以弥补养分成(chéng)分(fēn)，还可以促进胃(wèi)肠活动，口感也(yě)较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些呢视(shì)频

　　1、看马(mǎ)铃(líng)薯形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时(shí)分(fēn)，会(huì)发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有点不同(tóng)，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要(yào)挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主(zhǔ)张(zhāng)不要(yào)购买。

　　由于这(zhè)种被(bèi)水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻(kè)也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是(shì)起皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如是(shì)表(biǎo)皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽(yá)不(bù)能吃，是(shì)最基(jī)本的知识。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为两种色(sè)彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯时也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为(wèi)日常(cháng)食(shí)用频率十(shí)分高(gāo)的蔬(shū)菜(cài)，以(yǐ)其多(duō)变的口感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于消化，种类也十分的多样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃？

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的(de)时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点不同，像越(yuè)圆的马铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的(de)马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的(de)时分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素(sù)，就不适宜(yí)再吃(chī)了，皮外表现(xiàn)已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃(líng)薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯的(de)时分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯，不能放得太久，还(hái)影响马铃(líng)薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高(gāo)也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看(kàn)有没(méi)有坏掉的(de):马(mǎ)铃薯在运输过程中，也(yě)有或许(xǔ)有(yǒu)些碰在一(yī)同(tóng)，撞伤了(le)。

　　所(suǒ)以在挑(tiāo)选的马铃薯的时(shí)分，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不(bù)然买回去(qù)，吃(chī)不了就白白(bái)浪(làng)费钱了(le)。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色(sè)相似瘀(yū)青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水(shuǐ)泡过(guò)的马铃(líng)薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮(pí)比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿(lǜ)——当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素，就不适宜(yí)再(zài)吃，外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一(yī)般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状(zhu北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯àng)圆(yuán)形的(de)马铃薯归(guī)于粉(fěn)质(zhì)马铃薯，适宜用来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而(ér)细长(zhǎng)的(de)五月皇后种类(lèi)则属黏质，不(bù)简单(dān)煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外(wài)表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮(liàng)的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用(yòng)得彻底(dǐ)。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯，表皮无干疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫(niān)、变软(ruǎn)，无(wú)发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡(dàn)黄(huáng)色(sè)，淀粉含量高，含有胡(hú)萝卜素，口味较好。

　　别的(de)，还要留意皮层变绿的马铃(líng)薯不(bù)要(yào)购买(mǎi)和食(shí)用。

　　由(yóu)于(yú)其间含(hán)有的龙葵素(sù)有(yǒu)毒性，加(jiā)热也不会被损坏，吃(chī)了会中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯寄存(cún)在阴(yīn)凉处(chù)即可，不行放在阳光下(xià)暴晒，也(yě)没(méi)必要(yào)放在(zài)冰箱里，温度过高会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不(bù)需通(tōng)过清洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹(píng)果摆(bǎi)在一同，由(yóu)于苹(píng)果(guǒ)会(huì)开(kāi)释一种使其它蔬果老化(huà)的乙烯(xī)气(qì)体，可以按捺马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用(yòng)后或许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会中毒，因而(ér)妈(mā)妈要知道什么样的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔(kǒng)周围就(jiù)会(huì)含有很多的(de)有毒(dú)龙葵素，这是一(yī)种神经毒素(sù)，可(kě)按(àn)捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要(yào)食(shí)用发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　如(rú)要食用须深挖及(jí)削去芽(yá)邻(lín)近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻(kè)也须长一些，发芽面积(jī)大(dà)、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)其生物(wù)碱毒性大大高于马铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可以(yǐ)食(shí)用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯时(shí)口中(zhōng)有点发麻的(de)感觉，则标明该(gāi)马铃薯中(zhōng)还含有(yǒu)较多的(de)龙葵素，应立即中(zhōng)止(zhǐ)食(shí)用(yòng)，以防(fáng)中毒(dú)。

　　 能购买(mǎi)到甘旨(zhǐ)和(hé)养分的食物也可以(yǐ)让(ràng)心境变得十分(fēn)的好，上(shàng)面便是对什么样的马铃薯好的(de)一些介绍，这样咱们在购(gòu)买食材(cái)的时(shí)分可以依照上面的办法(fǎ)去试一下，这样制造起来或许北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯吃起来的(de)时分(fēn)就可以更好地(dì)品(pǐn)味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或(huò)许马铃薯有虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张不要选购这类马铃(líng)薯(shǔ)。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫灾，往往(wǎng)简单蜕变，买回家放置(zhì)不久(jiǔ)。

　　并且这类马铃薯的口(kǒu)感(gǎn)也欠好，养(yǎng)分(fēn)也较差，真实(shí)没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯(shǔ)的外形。

　　一般来(lái)说(shuō)，马铃(líng)薯(shǔ)有两种类型，一种是外形没那么规(guī)矩(jǔ)的(de)，一(yī)种是比较圆的，一般咱(zán)们会主张(zhāng)挑(tiāo)选那(nà)种外(wài)形比(bǐ)较(jiào)圆的马铃薯(shǔ)，由于这(zhè)儿马铃(líng)薯削(xuē)起(qǐ)来很便利(lì)，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购(gòu)买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会感觉比较面比较甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如是那种表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，它的口感会比较实(shí)、脆，此刻若是拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝的话(huà)，那是再适宜不(bù)过(guò)了。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯，往往(wǎng)会比较粉(fěn)比较(jiào)面，假如是白色肉质的马铃(líng)薯，一般会(huì)感觉比较甜(tián)。

　　所以选购马铃薯时也要留(liú)意这一点细节，要掌握好。

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