切开(kāi)的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几(jǐ)天(tiān)可以的。

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　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法(fǎ)的目的是(shì)为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切(qiè)好的(de)南(nán)瓜的(de)包哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音好(hǎo)，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也不用担(dān)心(xīn)变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放(fàng)置在干燥(zào)的地方能(néng)够保(bǎo)存一年左右的(de)时间，如果放置在潮湿的(de)地(dì)方，可以(yǐ)保管三(sān)个(gè)月左右，南瓜是水(shuǐ)果中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存的(de)时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易(yì)保存，完整(zhěng)的南瓜(guā)可(kě)以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好(hǎo)提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜(guā)适(shì)合在十度以上(shàng)的(de)环境存放(fàng)。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存(cún)很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反(fǎn)而会加速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类(lèi)很多(duō)，因此在选择时也(yě)会有(yǒu)一定的差异，例(lì)如(rú)：金黄(huáng)色(sè)的南(nán)瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是(shì)南瓜(guā)，它的(de)棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金(jīn)黄色，成熟时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟(shú)的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程(chéng)中，可能会被虫(chóng)子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液(yè)来保护伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有小(xiǎo)斑(bān)点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的(de)南瓜(guā)可以保存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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