这样就能把羊肉中的水分除掉，风干(gàn)后食用。

　　2、熏晒法保(bǎo)存。

　　把羊肉切成一片片的，在肉的(de)两(liǎng)面都抹上盐，然后挂(guà)起(qǐ)来，或(huò)是平摊(tān)在(zài)阳光下晒干(gàn)。

　　一般晒几天就好了。

　　这样可使羊肉保存的(de)时间很长，而且味道很(hěn)好(hǎo)。

　　3、煮熟保存(cún)。

　　先把新鲜羊肉(ròu)切成细(xì)丁，在锅(guō)里(lǐ)倒进(jìn)适量的食(shí)用油加(jiā)热，待油(yóu)热之(zhī)后，放(fàng)进羊(yáng)肉(ròu)翻炒。

　　一直要(yào)炒(chǎo)到羊肉里没(méi)有一点(diǎn)水分为(wèi)止(zhǐ)，再加(jiā)入盐(yán)。

　　晾凉(liáng)后把羊肉(ròu)放进干净的容(róng)器(qì)里，要吃的时(shí)候再(zài)取出来。

　　这样保存(cún)的羊肉做羊肉(ròu)汤面或是炒孜然羊肉(ròu)非常好吃(chī)。

羊肉储存方法 羊肉怎样储存最保鲜

　　1、羊肉储存最保鲜的方(fāng)法就是冷(lěng)藏(cáng)，冷(lěng)藏不仅(jǐn)可(kě)以(yǐ)保留羊肉最(zuì)原始的风(fēng)味，如果保存得当还(hái)日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名可以大大延长羊肉的保(bǎo)存(cún)时间。

　　将新(xīn)鲜羊(yáng)肉分成(ch日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名éng)一份一(yī)份的，分(fēn)别装入保(bǎo)鲜袋(dài)封口之后放入冰箱，确保冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻格温度(dù)在负18℃左右即(jí)可(kě)。

　　 2、注(zhù)意(yì)冷冻羊(yáng)肉的温度(dù)应(yīng)该调整在负18℃，并(bìng)且尽量不要随意打开羊肉的那一格，不(bù)然羊肉(ròu)就会有变质的(de)可(kě)能。

　　将(jiāng)羊肉(ròu)放入冰箱冷冻后，如果保(bǎo)存得(dé)当一般可以储存10个月左右的时(shí)间，不过(guò)也要尽(jǐn)快把剩余的羊肉吃(chī)完。

　　 3、冷冻羊肉之前(qián)就要确保(bǎo)肉质鲜(xiān)嫩，如(rú)果本身(shēn)的羊肉就已经不新鲜了，那么冷冻之(zhī)后羊(yáng)肉的(de)营养(yǎng)价值和(hé)口感都会流失的(de)更快。

　　购买羊肉的时候，如(rú)果(guǒ)肌肉结构(gòu)紧密，用手触摸能(néng)感受到(dào)紧实感(gǎn)，颜色鲜(xiān)艳充满(mǎn)光泽，那就是新鲜羊肉。

未经允许不得转载：重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院 日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名