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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期(qī)能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其(qí)保(bǎo)质期(qī)要参(cān)考酿造工艺(yì)和环境，以(yǐ)及保存状(zhuàng)况等因(yīn)素，但(dàn)凡其中(zhōng)的一个因(yīn)素出(chū)现问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)要尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营(yíng)养成分(fēn)和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接(jiē)受葡萄酒的历史更(gèng)长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色(sè)，气味(wèi)带有浓郁的(de)果(guǒ)香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二(èr)次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯(chún)天然(rán)酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果的(de)果香，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般在两年左右(yòu)，不过是(shì)要根据(jù)不同的酿造工艺(yì)和环境来进(jìn)行(xíng)决定的，对于一些有细(xì)菌侵(qīn)入的猕猴桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们(men)在喝的(de)时候会感觉(jué)到十分酸，而且有异味(wèi)的存在，这(zhè)样的(de)猕(mí)猴桃(táo)是(shì)变质的(de)危险，所以，它与白酒的保存方法和保存日(rì)期完全不同(tóng)的，我(wǒ)们一定要进行鉴别，自酿的(de)猕(mí)猴桃酒在进行酿(niàng)制时一定要经过消毒(dú)处理，这(zhè)样(yàng)才(cái)能够延长它的保质期(qī)。

自制(zhì)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时(shí)间是(shì)越久越好，时间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要(yào)加一(yī)些(xiē)糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长的(de)比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但是(shì)含(hán)量比(bǐ)较少，加(jiā)一些酵母(mǔ)菌可以发酵得(dé)更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵(jiào)的过(guò)程(chéng)中(zhōng)要注意与空气(qì)隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的容器(qì)最(zuì)好有一个排气口，避免发(fā)酵过程(chéng)中产(chǎn)生大量(liàng)的气体，导致罐内压力过(guò)大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好是阴凉干燥处(chù)，不能阳(yáng)光直射(shè)，否则(zé)会造成(chéng)发(fā)酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本(běn)都化成(chéng)水汤(tāng)，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产生，用(yòng)筷子攒点(diǎn)尝一(yī)下微甜(tián)或甜(tián)味比较(jiào)淡（糖分都转化为酒份了），这时(shí)就要注意(yì)将酒渣分离出来，剩下(xià)的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷(cí)材质的，容量不(bù)需要太大(dà)，刚好能够(gòu)酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一(yī)定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置(zhì)晾(liàng)干后才可使用(yòng)。

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