怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎(zěn)样选才甜(tián)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子(zi)常识：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热的生果。榴莲(lián)自身归(guī)于热带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的(de)养分(fēn)价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含(hán)有较(jiào)为(wèi)丰(fēng)厚的膳食(shí)纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促进(jìn)胃(wèi)肠活动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的(de)食(shí)用榴(l利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗iú)莲还(hái)能够影响胃液(yè)和(hé)唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还(hái)有(yǒu)必定的(de)散寒成效，能够在必定(dìng)程度上(shàng)缓解痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是(shì)平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外(wài)壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其(qí)外(wài)表看上去比较(jiào)圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗如(rú)是青色(sè)的话(huà)，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐(hè)色的(de)话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购(gòu)买，因为其(qí)口(kǒu)感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻(qīng)轻(qīng)裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟(shú)过(guò)头(tóu)口感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴(liú)莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其(qí)老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖(jiān)又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻(wén)到(dào)一(yī)丝(sī)生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老练过(guò)头了(le)，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话，就阐明这个(gè)榴莲的老(lǎo)练度(dù)是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其(qí)种(zhǒng)类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴(liú)莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算(suàn)是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单(dān)被老百姓(xìng)承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味判别它是(shì)不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的滋味(wèi)，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会(huì)有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观色(sè)彩，也能够(gòu)辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲(lián)老练度会好(hǎo)一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就能够让它们互(hù)相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感十分(fēn)坚(jiān)实(shí)，底子无法捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋(yáng)，因为出(chū)海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就带(dài)回(huí)几个同(tóng)大伙一同(tóng)品味(wèi)，许多船员吃后(hòu)对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法(fǎ)一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人(rén)们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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