意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一个(gè)高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思的创(chuàng)始(shǐ)会员(yuán)国(guó),还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国(guó)际组织(zhī)的(de)成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即(jí)可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下(xià)的(de)红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待(dài)牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思)时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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