怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的风味和特点 的。关于怎么(me)才(cái)能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃(chī)葡(pú)萄等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的(de)。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可以挑选(xuǎn)一(yī)些熟透的(de)葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一(yī)颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是(shì)容易发酵，二(èr)是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮(pí)很可能(néng)残留农药，清(qīng)洗葡萄的(de)环节(jié)就(jiù)相当重要，最(zuì)好能够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔(tī)除(chú)烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡(pú)萄皮特(tè)有的营养。

　　第(dì)三(sān)步(bù)：晾干(gàn)葡(pú)萄把葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水(shuǐ)的容(róng)器当(dāng)中，等葡萄(táo)表(biǎo)面没(méi)有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容(róng)器(qì)酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容(róng)器，因为塑料很(hěn)可(kě)能会(huì)与酒精发生化(huà)学(xué)反(fǎn)应，并产(chǎn)生(shēng)一些(xiē)有(yǒu)毒物质，危(wēi)害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法是(shì)抓起一把葡萄使(shǐ)劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖是(shì)葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点封，如果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间(jiān)需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在(zài)上面的葡萄(táo)皮，就(jiù)可以直(zhí)接喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的(de)盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大(dà)小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒(lì)纷(fēn)纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多但味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试(shì)试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为(wèi)一般(bān)来(lái)说，底葡(pú)萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的(de)葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的(de)，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟(shú)度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指(zhǐ)葡萄为(wèi)鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡(pú)萄(táo)好不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一(yī)般情(qíng)况下，最(zuì)下面那颗是最不(bù)甜的。

　破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃最(zuì)下面那(nà)颗(kē)。

　　健康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维(wéi)生素C损失多(duō)许多(duō)人(rén)相信，自己制(zhì)作的鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)热，其中的维生(shēng)素(sù)能最大(dà)限度(dù)地保存下(xià)来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这(zhè)种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的(de)情(qíng)况进行了测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素(sù)C为(wèi)指标，选(xuǎn)用(yòng)最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜(guā)为(wèi)试验对象(xiàng)，用榨(zhà)汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C的损失(shī)率高(gāo)达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会(huì)有一个(gè)明显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化能力(lì)会(huì)逐(zhú)渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平(píng)日独居一(yī)室(shì)，不和维生素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机(jī)，细(xì)胞(bāo)被绞碎破(pò)坏，这些成(chéng)分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失(shī)，有保健作(zuò)用的多酚类物质也会被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素(sù)C和其他(tā)抗(kàng)氧化物(wù)质(zhì)会有很(hěn)大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代(dài)的方法是错误的(de)。

　　建议每天要(yào)吃两盘(pán)少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之(zhī)前，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少(shǎo)营养物(wù)质的(de)损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物(wù)质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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