紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及(jí)紫菜是不是(shì)发(fā)物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你整理以下的(de)知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最科兴是美国的还是中国的高的栽(zāi)培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农(nóng)业(yè)和出口创汇(huì)的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很高的营(yí科兴是美国的还是中国的ng)养价值，是(shì)一种不(bù)可(kě)多(duō)得的(de)海(hǎi)洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村(cūn)经济的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属物种都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根(gēn)据(jù)藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显(xiǎn)的(de)刺突，后者由1个或几个(gè)细胞(bāo)形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边(biān)缘由(yóu)几(jǐ)排(pái)退化(huà)细(xì)胞所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降(jiàng)血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富(fù)营养化的修(xiū)复和改善(shàn)也有重要(yào)作用。