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年轻人(rén)有必要吃鱼油(yóu)吗(ma)，鱼油服用多(duō)久要停一停

　　鱼油具有降(jiàng)血脂、辅助(zhù)改善记忆、预防心脑(nǎo)血管疾病等功效。

鱼油有什么功(gōng)效和作用

　　具有调(diào)节血脂，清理血管，预防血栓的(de)作用(yòng)，对心(xīn)脑血管疾病具有很好的辅(fǔ)助(zhù)作用(yòng)。

　　具(jù)有(yǒu)抗炎、调节血脂等保健作(zuò)用。

　　可(kě)以(yǐ)用于治疗(liáo)高血压(yā)，高脂血症，可以改善微循环，用于预防心脑血管疾病，目前确切的疗效(xiào)是(shì)可以降(jiàng)低甘油三酯的(de)水(shuǐ)平(píng)，对这种(zhǒng)心(xīn)脏病似乎(hū)也有雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质一(yī)定的作用，可以预防心脏病，降低心脏(zàng)病(bìng)的风险。

　　还有提高免(miǎn)疫力保(bǎo)健增强体质等等很多的作(zuò)用，平时鱼油好可以(yǐ)经常的(de)食(shí)用(yòng)对身体(tǐ)是有一定(dìng)的好处。

　　同(tóng)时它(tā)还(hái)能预防关节(jié)炎，改(gǎi)善记忆，维护视网膜，对(duì)老年痴呆，关节炎(yán)，痛风，老花眼(yǎn)患者具有很好的保健作用。

　　如果(guǒ)有其(qí)他(tā)疾病也(yě)需要根据(jù)病情辨证(zhèng)的不(bù)同在医生指导下调理。

鱼油的主要成(chéng)分

　　鱼油是一(yī)种从多(duō)脂鱼类(lèi)中提取(qǔ)的油脂(zhī)，富含二十碳五烯酸(suān)（EPA）和二(èr)十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多(duō)种n-3系多不饱和(hé)脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比较(jiào)高，它主要(yào)就是(shì)EPA和DHA，鱼(yú)油(yóu)还含有不(bù)饱和(hé)脂肪酸，而鱼肝油的主(zhǔ)要成分是维生素A和D。

　　鱼油是提(tí)取鱼体内(nèi)全部油的一个(gè)统称，其中(zhōng)包括了体(tǐ)油、肝油和脑油。

　　其主(zhǔ)要成分(fēn)是甘油三(sān)脂、磷(lín)甘油醚(mí)、类(lèi)脂、脂溶性维(wéi)生素以及蛋(dàn)白(bái)质降解物等。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼(yú)、凤尾(wěi)鱼(yú)、沙丁鱼(yú)、鲱(fēi)鱼、鳟鱼(yú)等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的(de)饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更(gèng)应重(zhòng)视ω-3系脂肪(fáng)酸的(de)摄入(rù)，由于鱼(yú)油(yóu)很容(róng)易氧(yǎng)化(huà)，吃(chī)鱼比吃制剂(jì)更高效。

　　中国居民膳食(shí)指南建议一(yī)般成(chéng)年(nián)人每天(tiān)食用75-100g的(de)鱼(yú)虾。

鱼油的效果

　　鱼(yú)油(yóu)顾名思义就(jiù)是鱼(yú)里面的(de)油，一般是从多(duō)脂肪的鱼里面(miàn)提出的油脂，它主(zhǔ)要的营(yíng)养特点是富含ω-3系的不饱和脂肪(fáng)酸，比如DHA和(hé)EPA，这两(liǎng)种脂肪酸陆地动物油(yóu)、植物油(yóu)含(hán)量比较(jiào)少，具有抗炎、调(diào)节血(xuè)脂等健(jiàn)康(kāng)功效。

　　鱼(yú)油主(zhǔ)要功能成分是(shì)DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴幼(yòu)儿的大脑和(hé)视网膜(mó)的发(fā)育。

　　EPA具(jù)有调节血脂，主要是降低甘(gān)油三脂(zhī)，还有预防心(xīn)脏病、防治(zhì)高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有(yǒu)哪些？一般(bān)有鲭鱼(yú)、金枪鱼、三(sān)文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙(shā)丁(dīng)鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等。

　　日常吃(chī)鱼少也可以通过(guò)服用鱼(yú)油补充剂来实现，选购时要注意纯度，也(yě)就是鱼油(yóu)中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑到(dào)重金属的问题，尽量(liàng)少选(xuǎn)择大型食(shí)肉类(lèi)的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为(wèi)它食物链比(bǐ)较低级，以植物为(wèi)食(shí)物来源，重金(jīn)属的量比(bǐ)较少(shǎo)，相对也比较安全。

鱼油不适合什么人吃

　　尿结石(shí)人群不适合吃鱼(yú)油；

　　高血脂、记忆力衰退，适(shì)合吃鱼油(yóu)。

　　鱼油的功(gōng)效:1.健脑，鱼油的(de)主要成(chéng)分(fēn)DHA 和EPA是人体大脑发育(yù)必需(xū)脂肪酸，DHA可以活(huó)化脑细(xì)胞功能，并(bìng)增加神经元突起，加强大脑传(chuán)递信息的功能，不仅参与胎儿脑细(xì)胞的生长发育，让(ràng)婴儿先天更(gèng)加聪明，而(ér)且可以(yǐ)提高青少(shǎo)年的(de)记(jì)忆(yì)能力。

　　2.防治动脉(mài)粥样(yàng)硬化。

　　3.抗(kàng)炎防(fáng)病。

　　4.调(diào)解情绪，鱼油(yóu)中含有的EPA和(hé)DHA与情绪平衡有(yǒu)密(mì)切的(de)关系(xì)，当(dāng)血(xuè)液中的EPA和DHA的(de)浓度偏(piān)低时，发生轻中(zhōng)度忧(yōu)郁症(zhèng)的几率会明显提(tí)高。

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