竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多(duō)久才(cái)熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的(de)花朵部分网状(zhuàng)部(bù)分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理(lǐ)方(fāng)法其实(shí)也不难(nán)，只要把(bǎ)它比较难清(qīng)理的地(dì)方都要(yào)注意(yì)去洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部(bù)粗老(lǎo)的部分，切(qiè)口保持圆滑平(píng)整，并剥(bō)除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂(làn)、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务(wù)必要做(zuò)到彻底(dǐ)的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水(shuǐ)还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区别就是(shì)冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需(xū)要的(de)时间比较短，建议可以根据个(gè)人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的是(shì)不建议(yì)用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是(s发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的hì)比较合适的，而且浸泡的(de)时间(jiān)也不(bù)宜太(tài)长，不然就(jiù)会破坏(huài)竹荪(sūn)中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素(sù)和(hé)矿物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可(kě)以为人体(tǐ)补充多种营养物质(zhì)，能够(gòu)维持人体(tǐ)组(zǔ)织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并促进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性，食(shí)用后能够降低(dī)肺内的热(rè)气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一(yī)些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等(děng)症状来说(shuō)，可以适(shì)当地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到(dào)润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可(kě)以(yǐ)有效(xiào)地降低人体内的(de)热气(qì)，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为体内火气(qì)过大而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的(de)刺激，因此(cǐ)在吃的(de)时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是(shì)根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪(sūn)属(shǔ)于一种食用菌(jūn)类，具(jù)有一(yī)定的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前最好是(shì)先做好(hǎo)过敏源测试(shì)，确定不过敏后方可继续食用(yòng)，以免出(chū)现身体不适的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪些营养(yǎng)价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以补充人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和(hé)机体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的富的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠胃的运动，在一定程(chéng)度上提高(gāo)机(jī)体消(xiāo)化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖(gài)封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分(fēn)，只保留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的一(yī)部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的(de)区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容(róng)易老化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗(cū)蛋(dàn)白(bái)2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪(sūn)美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对(duì)称糖(táng)度和不(bù)对称糖度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成(chéng)分可以补充人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机(jī)体和预防疾(jí)病的作用，因(yīn)此越(yuè)来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有难(nán)清理的地方必须清理(lǐ)，清理不了(le)的接(jiē)缝(fèng)可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了(le)。

　　比较实(shí)用的(de)解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下(xià)来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越(yuè)透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们(men)需要马上(shàng)把它(tā)捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一(yī)定(dìng)要(yào)保证完全冷藏，否则(zé)太(tài)阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变质(zhì)的情(qíng)况。

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