鹅颈藤壶(hú)是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱(qián)一斤鹅颈藤(téng)壶是近年(nián)来(lái)新(xīn)出的一个名词，鹅(é)颈藤(téng)壶就(jiù)是藤壶类(lèi)的(de)生物，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价(jià)格十分的贵，长相丑味道却非(fēi)常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么东西(xī)

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一(yī)种藤壶(hú)类生物，一般生长在海边石峰中，生长状(zhuàng)态是一(yī)簇一簇(cù)的，靠食用水中的微生物(wù)为(wèi)生，因为外形长得丑陋，又密密麻(má)麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶又(yòu)俗(sú)称来自地狱的海鲜(xiān)。

　　而它之(zhī)所以拥(yōng)有这个称呼，是因为两点：一是因为它的(de)长(zhǎng)相比(bǐ)较奇特，有(yǒu)点张牙(yá)舞爪的意思，二是因为它们生长在海边(biān)的礁石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开(kāi)长相和采集难度，它的味(wèi)道非常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每斤要几十甚至几(jǐ)百欧元（几百到(dào)几千(qiān)人民(mín)币不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一(yī)样(yàng)吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺(luó)，因其外(wài)形酷似鹅的脖颈而(ér)得名，通(tōng)常喜欢(huān)隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也经常附生在海洋里(lǐ)的漂浮物上或海里(lǐ)一些(xiē)大的海(hǎi)洋生物的皮肤(fū)上，比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也(yě)是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶的主要(yào)附着(zhe)对象，可以说它(tā)是一(yī)种比较常见的海洋(yáng)附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类(lèi)，别看它长得非常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小的恶心，但却是(shì)西(xī)班(bān)牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之而(ér)疯狂(kuáng)。

　　这主要(yào)是由于鹅颈藤壶(hú)富含(hán)多(duō)种微(wēi)量元素(sù)，是一种非常美(měi)味的海鲜(xiān)，平均(jūn)一斤能够卖到(dào)几十甚(shèn)至(zhì)上百欧(ōu)元，最贵的甚至(zhì)达到了(le)上万元人民币，是大自然(rán)馈赠的(de)美味。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范(fàn)围内的分布也是比较广(guǎng)的，在(zài)各大洋均有(yǒu)分布，就(jiù)我(wǒ)国而言则主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在(zài)东(dōng)南沿海一带，是(shì)赶海之后全螺宴上不可或缺(quē)的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

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　　配料：生姜1块，葱段2节，料(liào)酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净(jìng)，控(kòng)干水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清(qīng)水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱段，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再(zài)放(fàng)入料(liào)酒(jiǔ)和食盐调(diào)味，开(kāi)锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么(me)这么(me)贵

　　鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤(téng)壶(hú)味道鲜(xiān)美、营养价值高，也是全世界(jiè)最昂贵的海产品之一，一般生(shēng)长在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴(xué)中，采摘(zhāi)者们需(xū)要使用(yòng)绳索从悬(xuán)崖峭壁(bì)降落寻(xún)找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍(pāi)来(lái)之前迅速离(lí)开，随着大量(liàng)的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越来越少，而人(rén)们的食用量只增不减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地球上最(zuì)贵(guì)的海鲜(xiān)之一(yī)，在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元，相当(dāng)于人(rén)民币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的(de)某次海鲜拍卖会(huì)上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价，约合人民币(bì)9400块，差不多(duō)1万块(kuài)了。

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