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一个鹅(é)蛋等(děng)于几(jǐ)个鸡蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等于3个(gè)鸡(jī)蛋的。

　　一个(gè)鹅绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思蛋的(de)大小在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋(dàn)的三倍大，但营养价值(zhí)上并非成三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋(dàn)的热量(liàng)：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体(tǐ)很(hěn)大，味道有些油，必须用(yòng)很新(xīn)鲜的鹅蛋(dàn)稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四(sì)五倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色，鹅(é)蛋中(zhōng)还含有(yǒu)多种维(wéi)生(shēng)素及矿物质(zhì)，但(dàn)质地较粗糙，草腥味(wèi)较(jiào)重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是(shì)他最好的吃方式。

　　烹饪时(shí)，你可以准(zhǔn)备两个鹅蛋(dàn)，喝(hē)一个大碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之(zhī)后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加(jiā)入(rù)适(shì)量清水、少量食用盐和适量(liàng)料酒(jiǔ)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　混合(hé)成蛋液后(hòu)，你可以直接把蛋液放入(rù)蒸(zhēng)锅(guō)里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌(bàn)一(yī)次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方(fāng)式。

　　制作时，你可以根据自己的需要混合适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜是炒鹅(é)蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的(de)时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合(hé)成蛋液(yè)，翻炒成(chéng)块状，然(rán)后把(bǎ)黄(huáng)瓜切(qiè)成薄(báo)片(piàn)，用油加热(rè)，加入葱花，翻(fān)炒到(dào)香味，然后把黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然后(hòu)把翻炒的(de)鹅蛋(dàn)加入锅里，加入适(shì)量的食盐调味，然后就可以从(cóng)锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味(wèi)道特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳应该(gāi)清洗干(gàn)净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅(é)蛋(dàn)的表面应(yīng)该(gāi)涂上适量的食用盐。

　　没有必要用(yòng)塑料(liào)包(bāo)装，它应该直接放在一个可(kě)以密(mì)封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以(yǐ)品尝，放(fàng)在锅里煮(zhǔ)熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营(yíng)养价(jià)值(zhí)

　　鹅蛋里边(biān)含(hán)有丰富蛋(dàn)白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅(é)蛋(dàn)中脂肪绝大(dà)部分(fēn)是集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含(hán)有很多磷(lín)脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人(rén)脑和神经组织发育有很(hěn)好作用(yòng)，另外鹅蛋中矿物(wù)质主要(yào)含于蛋黄内，另外鹅(é)蛋里边铁、磷和钙含(hán)量较多(duō)，很(hěn)容(róng)易被人体(tǐ)吸收，可以作为补(bǔ)钙一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅(é)蛋(dàn)里边(biān)维生(shēng)素含量也很丰富，含有丰富维生(shēng)素A绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思、D和(hé)一些核(hé)黄(huáng)素，对(duì)人视力也有(yǒu)很好补益作(zuò)用。