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含盐(yán)率(lǜ)怎(zěn)么(me)求公式,含盐率怎么求百分比(bǐ)

  含(hán)盐率=盐的数(shù)量除以(yǐ)盐水的数量乘100%。

  食用盐是指以氯(lǜ)化钠(nà)为主要成分,从地下岩盐沉积(jī)物和天然卤水(shuǐ)中提取的加工(gōng)过的食用盐,不含低钠盐,含有少量(liàng)的水和杂质以及其他元素。

  盐在化(huà)学(xué)中,是指(zhǐ)一类金(jīn)属(shǔ)离(lí)子或(huò)铵根离(lí)子,属(shǔ)于化合物,溶于水会离(lí)解(jiě)出(chū)所有的(de)离(lí)子(zi)。

  复盐通常可由(yóu)混(hùn)合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

  在自然(rán)界(jiè)中(zhōng)广泛存在,如明矾就是天然而有广泛应用的复盐(yán)。

含盐率怎么求(公式)

  含盐(yán)率=盐的(de)数量除(chú)以盐(yán)水(shuǐ)的数量乘100%

  1、食(shí)用盐是指以氯(lǜ)化钠为(wèi)主要成分,从海带(dài)冲水(shuǐ)、地下岩(矿)盐沉积物(wù)和天然卤水(盐)水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐,不(bù)含低钠盐。

  食盐(yán)的(de)主(zhǔ)要成分是氯化钠(NaCl),它含有(yǒu)少量的水和杂质(zhì)以及其他元素,如铁、磷和碘。

  2、盐在化学中,是(shì)指一(yī)类金属离子或铵根离子(NH4,属于(yú)化合蠢颤歼物,溶(róng)于水会离解出所有的离子。

  复盐通常可由混合(hé)这(zhè)两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液(yè)并结(jié)晶(jīng)而制(zhì)得。

  在自然(rán)界(jiè)中(zhōng)广泛存(cún)在,如明矾就是天(tiān)然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复盐(yán)。

  扩展资料:

  1、盐有(yǒu)多(duō)种颜色,不(bù)同颜色的盐对应不同的种类(lèi):

  (1)黄色(例(lì)如铬酸(suān)钠(nà))

  (2)橙色(sè)(例(lì)如重铬酸钾)

  (3)红色(例如铁氰(qíng)化钾(jiǎ))

  (4)淡(dàn)紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(sè)(例如硫(liú)酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰化铁(tiě))

  (6)绿色(例如六(liù)水合(hé)氯化镍(niè))

  (7)无色(sè)(例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁(měi)),粉末状时为白色

  2、盐的(de)物理性质:

  (1)味道:

  不同的盐(yán)可以(yǐ)激(jī)发不同的味觉,例如(rú)咸味(氯化(huà)钠)、甜味(乙酸铅(qiān)[2],若(ruò)食用会导致铅(qiān)中毒)、酸(suān)味但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊,但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》(酒石酸(suān)氢钾)、苦味(硫酸镁)或鲜味(谷(gǔ)氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强(qiáng)碱盐(强盐)是不(bù)可挥(huī)发的,且没(méi)有气味。

  而弱酸或弱碱盐(弱(ruò)盐)则会根据共轭酸(suān)碱洞族对而产生不同的气(qì)味(例如醋(cù)酸盐则会有醋酸的(de)味道,氰化氢则会有苦(kǔ)杏仁(rén)味等),此(cǐ)外弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐(yán)还会(huì)挥发和(hé)分解,并(bìng)且由(yóu)于水(shuǐ)解反应和弱(ruò)盐合成的反(fǎn)应(yīng)是(shì)可逆反应,因此当有(yǒu)水分(fēn)存在(zài)时会加速(sù)弱盐(yán)的(de)分解。

  (3)溶解度

  许多离子化(huà)合物(wù)都可以(yǐ)溶解在(zài)水或是(shì)类似的溶剂中,化合物的(de)溶解度和组成的阴离子和(hé)阳离子以及(jí)溶剂都(dōu)有关,因此有一特定的关系。

  阳离子当中,所有钠离子(zi)、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐均可溶于水;而(ér)阴离子中(zhōng),硝酸盐离子及碳酸氢(qīng)盐离子(zi)的盐类可在水中溶解。

  除(chú)了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外,大部份的硫酸盐(yán)离子的盐类也都可以溶于水。

  不过若离(lí)子之(zhī)间(jiān)的键结很强,产生(shēng)高(gāo)度稳定的固体(tǐ),在水中也就不易溶解,例如大(dà)部份的碳酸盐(yán)就不溶于(yú)水,例如碳酸(suān)铅及碳酸钡等。

  参考(kǎo)资料来(lái)源:百(bǎi)度百(bǎi)科 - 盐

  参考资料(liào)来源:百度百科 - 化学方(fāng)程式

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