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凤凰单丛茶(chá)是归于什(shén)么(me)茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)是青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半发酵茶，是(shì)我国茶树(shù)中(zhōng)花香最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温文(wén)、雨水充(chōng)分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌(wū)岽(dōng)山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡(pào)，水量在(zài)七八分(fēn)左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归于闻名(míng)的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地(dì)的一(yī)座凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤(tāng)色橙黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法：雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗p>

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自(zì)古(gǔ)以来，喝茶就十分(fēn)重视(shì)水(shuǐ)质，水的质量将直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶(chá)，依据(jù)自己的品(pǐn)味，投(tóu)进量(liàng)多(duō)试几回(huí)，就能把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)的冲(chōng)泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗(xǐ)净(jìng)茶(chá)具，然(rán)后在余(yú)温散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为(wèi)了避(bì)免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的(de)热量，导致水温不(bù)行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般(bān)不(bù)要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶(chá)水顺次(cì)巡回注(zhù)入并排的茶杯(bēi)里(lǐ)，可视泡(pào)数的添加恰当(dāng)增出(chū)汤的时(shí)刻(kè)，茶水倒到少量(liàng)时要一点(diǎn)一点(diǎn)均匀滴到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的(de)茶汤不苦(kǔ)不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻(wén)杯中的(de)茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香(xiāng)后品味其味(wèi)确是一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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