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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不(bù)可以解酒的。

　　牛(niú)奶不(bù)可以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精(jīng)并(bìng)不(bù)能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起(qǐ)来的(de)胃(wèi)部(bù)不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精(jīng)对(duì)胃黏膜有(yǒu)直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服(nǎi)可以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜(mó)的继续(xù)刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请问纯(chún)牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡(pào)太(tài)久，以免(miǎn)牛(niú)奶(nǎi)里的营养物质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒入(rù)锅(guō)中加热，这(zhè)样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰富(fù)的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人(rén)体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质(zhì)主要是(shì)含磷蛋(dàn)白质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率在(zài)95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物(wù)质和(hé)微(wēi)量元(yuán)素都是溶(五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服róng)解状态的，而且各种矿物质的含量比(bǐ)例，特(tè)别是(shì)钙(gài)、磷的比例比较合适(shì)，很容易消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)。

　　市(shì)场上销售的主(zhǔ)要是超高温(wēn)瞬时(shí)灭菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大(dà)市场选购(gòu)外，还要看(kàn)看包装是否(fǒu)完好(hǎo)无(wú)损(sǔn)，标签内容是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬的感觉，可能(néng)存在变(biàn)质情况。

纯牛(niú)奶可(kě)以加(jiā)热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入(rù)不超(chāo)过50度的温(wēn)水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢(màn)火煮，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开盒口直接放入微(wēi)波炉内，加热两分钟即可。

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