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马(mǎ)铃薯可以(yǐ)当主食(shí)吃(chī)吗(ma)

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是可(kě)以当主食吃的(de)。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食(shí)，可以弥补身(shēn)体所(suǒ)需养(yǎng)分(fēn)及热(rè)量，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同(tóng)可增(zēng)强饱腹(fù)感，在吃的时分要适量，不宜(yí)多吃，并(bìng)且还(hái)可以(yǐ)吃(chī)一(yī)些其他(tā)的(de)食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素(sù)含量(liàng)丰厚，还含有一定量(liàng)的(de)蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、维生(shēng)素，以(yǐ)及多种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适(shì)量吃简(jiǎn)单被机体所吸收，因而马铃薯可以作为(wèi)主食(shí)。不只可以弥补养分(fēn)成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的(de)好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会(huì)发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯(shǔ)不(bù)要(yào)挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多(duō)半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的(de)马铃薯，肉(ròu)色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时(shí)，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单(dān)保(bǎo)存，并且(qiě)保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是(shì)表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学会(huì)从自己的(de)实(shí)践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　3、看(kàn)马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是(shì)最基本(běn)的知识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)果(guǒ)肉(ròu)分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用频率十分高的蔬菜，以其(qí)多(duō)变(biàn)的口感和丰厚的(de)烹(pēng)饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯养分丰厚，易(yì)于消化，种类也(yě)十(shí)分的(de)多(duō)样，那，马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的马(mǎ)铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的(de)时(shí)分，你(nǐ)会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不(bù)同(tóng)的(de)马铃(líng)薯多多(duō)少少有(yǒu)点不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当(dāng)在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分(fēn)，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的(de)也(yě)是哦(ó)。

　　马铃薯发(fā)芽的不能吃，都是些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干(gàn)的(de)马铃薯(shǔ):挑选马铃(líng)薯的时(shí)分，要拿皮干的(de)马铃薯(shǔ)，好吃(chī)一点。

　　水泡(pào)过(guò)的马铃薯，不(bù)能放得太久(jiǔ)，还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色的(de)马(mǎ)铃薯，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一(yī)圈(quān)看有没有坏掉(diào)的:马铃(líng)薯在运输过程中，也有(yǒu)或(huò)许有些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然(rán)买回去，吃不(bù)了(le)就白白浪(làng)费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多(duō)多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮(pí)——马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并(bìng)且保存时(shí)刻也很(hěn)短，口感也(yě)欠好。

　　 假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿(lǜ)——当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜(yí)再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不能吃，是最(zuì)基(jī)本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)比较粉(fěn)、面(miàn)，而白色肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃(líng)薯一(yī)般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯，适(shì)宜用来(lái)做沙拉或马铃薯泥；而细长的(de)五月皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外(wài)表(biǎo)过于(yú)高(gāo)低不平(píng)的防(fáng)止购买。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮(pí)，马铃薯(shǔ)利(lì)用(yòng)得彻(chè)底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而匀称的(de)马铃薯，表皮(pí)无干(gàn)疤和糙(cāo)皮，无(wú)病斑(bān)、虫咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的马铃薯(shǔ)，黄(huáng)皮(pí)马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色(sè)，淀粉含量高，含有胡(hú)萝(luó)卜(bo)素(sù)，口味较好。

　　别的，还要留意皮层(céng)变(biàn)绿的马铃薯不(bù)要购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素(sù)有毒性，加热也不会被损坏，吃了会(huì)中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存(cún)在阴凉(liáng)处即可，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里，温度(dù)过高(gāo)会导致马铃(líng)薯(shǔ)生(shēng)芽(yá)或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温(wēn)度过低马铃薯易冻伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保存，不需通(tōng)过清洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同，由(yóu)于苹果会开释一(yī)种使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯(xī)气(qì)体(tǐ)，可(kě)以按捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要(yào)放在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变(biàn)绿，食(shí)用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好(hǎo)，或许会中(zhōng)毒，因而(ér)妈妈要知道(dào)什么样(yàng)的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽(yá)后(hòu)，芽(yá)孔周围(wéi)就(jiù)会含有很多的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最好不要食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去(qù)芽邻近的皮层，再(zài)用(yòng)水浸泡2个小时，煮食时(shí)刻也(yě)须长一(yī)些，发芽面积(jī)大、芽眼多的(de)马铃(líng)薯最好(hǎo)丢掉不(bù)必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒性大大(dà)高于(yú)马铃薯芽眼窝的(de)毒(dú)素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需(xū)抹(mǒ)去(qù)芽胚，把皮(pí)刮(guā)掉，就可(kě)以食(shí)用(yòng)。

　　而绿皮冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉(jué)，则标(biāo)明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘(gān)旨(zhǐ)和(hé)养分的食(shí)物也可以让心境变(biàn)得十分的好，上面便(biàn)是对(duì)什(shén)么样(yàng)的马铃薯好(hǎo)的一些介绍，这样咱们在购买食材的时分可以依照(zhào)上面的办法去试一下(xià)，这样制造起(qǐ)来或许吃(chī)起来(lái)的(de)时分就可以(yǐ)更好地品味它的滋(zī)味了(le)。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有损害。

　　假(jiǎ)如马铃(líng)薯(shǔ)现(xiàn)已(yǐ)破皮，或许马铃(líng)薯有虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不要(yào)选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤(shāng)残、虫灾，往(wǎng)往简(jiǎn)单蜕变(biàn)，买回(huí)家放(fàng)置不久。

　　并且这(zhè)类(lèi)马铃薯的(de)口感(gǎn)也欠好，养分也较差，真实没必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两(liǎng)种类型，一种是外(wài)形(xíng)没那么规矩的，一种是比较(jiào)圆的，一(yī)般(bān)咱们会(huì)主张挑选那种外形比较圆的马铃薯，由(yóu)于这儿马铃薯削起来很便利(lì)，比较不那么费力(lì)。

　　所以说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购(gòu)买(mǎi)越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会(huì)感觉比较面比较甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是那(nà)种表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯，它的口感会比较实(shí)、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝的话，那是再适宜(yí)不过(guò)了(le)。冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型

　　所(suǒ)以选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一(yī)种是黄色(sè)的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯，一(yī)般会(huì)感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也(yě)要留意这一点(diǎn)细节，要掌握好。

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