怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同(tóng)的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味和特点(diǎn) 的(de)。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生以及怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易(yì)发(fā)酵，二是价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子(zi)等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄(táo)表皮(pí)很可能残留农(nóng)药(yào)，清(qīng)洗葡萄的(de)环节(jié)就相当重要，最好能(néng)够(gòu)逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡(pú)萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不可，但是(shì)少了一些葡(pú)萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第(dì)三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第(dì)四步(bù)：选择(zé)容(róng)器酒(jiǔ)坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容(róng)器(qì)，因为塑料很可能(néng)会与酒精发生(shēng)化(huà)学反应(yīng)，并产生(shēng)一(yī)些有毒物质(zhì)，危害人体健(jiàn)康。中国一共有多少万亿钱p>

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一(yī)把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中(zhōng)，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的(de)朋(péng)友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不(bù)放(fàng)糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄发酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可(kě)以到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存(cún)，平(píng)时不要随意(yì)去翻动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启封(fēng)天热时(shí)，葡萄发(fā)酵(jiào)时(shí)间需(xū)要20天至一个月(yuè)左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒(jiǔ)，发(fā)酵时(shí)间(jiān)需要40天(tiān)左右。启封后(hòu)，捞出浮在上(shàng)面(miàn)的葡萄(táo)皮(pí)，就可(kě)以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只(zhǐ)需延(yán)迟启(qǐ)封时(shí)间就行了(le)。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡萄(táo)品种有不同的(de)风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意(yì)外(wài)观(guān)新鲜(xiān)，果穗(suì)大小适(shì)当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少(shǎo)，外面有(yǒu)霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒颜色(sè)较深(shēn)，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡(pú)萄(táo)汁汁少(shǎo)或多(duō)但(dàn)味少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候试试(shì)耳朵里的底葡(pú)萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡(pú)萄(táo)，什么(me)样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡(pú)萄往往带(dài)有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最(zuì)下(xià)面的一颗往往由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那(nà)颗是(shì)最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多(duō)人(rén)相(xiāng)信，自己制作的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁是(shì)最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其(qí)中(zhōng)中国一共有多少万亿钱的维(wéi)生素能最大(dà)限度地保存下(xià)来，还能(néng)排毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜(xiān)榨果蔬汁代替(tì)水炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的(de)情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的(de)维生素C为指标，选用(yòng)最常用来(lái)制(zhì)作蔬菜汁的(de)番茄和黄(huáng)瓜为试(shì)验对象，用榨(zhà)汁机榨汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的(de)损(sǔn)失(shī)率高达(dá)80%以上(shàng)。

　　而数据(jù)显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素(sù)C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有(yǒu)一个明显(xiǎn)的(de)变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存(cún)在维(wéi)生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等(děng)很(hěn)多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平(píng)日独居一(yī)室(shì)，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗(kàng)氧化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些(xiē)成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会大量(liàng)损失(shī)，有保健作用的多酚(fēn)类(lèi)物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家(jiā)建议：水果(guǒ)和蔬菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗氧化物(wù)质会(huì)有(yǒu)很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再(zài)加(jiā)两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水(shu中国一共有多少万亿钱ǐ)短时快速焯烫(tàng)一下之后(hòu)再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶类，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物(wù)质(zhì)氧化分(fēn)解(jiě)的时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣(zhā)应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味道其实很不(bù)错。

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