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大(dà)明(míng)虾(xiā)是(shì)淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会(huì)出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源充足无污(wū)染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅(qiǎn)水处(chù)，同时(shí)要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一(yī)定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中(zhōng)，明(míng)虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是十(shí)分丰(fēng)富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面(miàn)后，再在(zài)上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的(de)话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话(huà)可(kě)以用大(dà)点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股)住明虾的(de)身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身(shēn)搭在(zài)中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部位的虾壳(ké)剥(bō)下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方(fāng)便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长达(dá)一年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这(zhè)么放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实(shí)家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机(jī)的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜(mó)难免会(huì)有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的(de)几(jǐ)率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物(wù)，大多(duō)生活在江湖(hú)或(huò)者(zhě)海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋中，常韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两个(gè)品种，但基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们对(duì)这两样一(yī)律来着不拒(jù)，因为(wèi)两(liǎng)者都是美(měi)味！我们通常(cháng)说的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样(yàng)，虾(xiā)的(de)外壳(ké)会保护它(tā)大(dà)部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳(ké)是一节一(yī)节的并(bìng)不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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