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料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关(guān)于风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶(nǎi)，原味(wèi)风味发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶(nǎi)之间(jiān)有什么(me)区(qū)别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶做(zuò)的，风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)的一(yī)种等问题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答(dá)案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于酸奶(nǎi)，因(yīn)为其所含有(yǒu)的营养(yǎng)成分和(hé)酸奶并不完全一致，酸奶制(zhì)作(zuò)除了添加必(bì)要的添加(jiā)以外，不会再(zài)加(jiā)入(rù)其他物(wù)质而通(tōng)过发酵而成，但(dàn)是风味发酵乳(rǔ)制作会加(jiā)入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质(zhì)进行(xíng)发酵，还(hái)会添加(jiā)一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改善(shàn)口味和(hé)口感，所(suǒ)以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并(bìng)不(bù)一(yī)样(yàng)。

　　发(fā)酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发(fā)酵制作(zuò)出来的饮(yǐn)料(liào)，而酸奶的主要原(yuán)材料(liào)是新鲜牛奶(nǎi)，经过发(fā)酵以(yǐ)后(hòu)冷却灌装制作出来的一(yī)种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)的区(qū)别

　　一、性质不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为(wèi)原料，添(tiān)加(jiā)其它(tā)原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添(tiān)加剂、营养(yǎng)强化剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷物(wù)等(děng)制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是(shì)以牛奶(nǎi)为原料，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛(niú)奶(nǎi)中(zhōng)添加有(yǒu)益菌（发酵剂(jì)），经发(fā)酵后，再冷却(què)灌(guàn)装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)原(yuán)料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营(yíng)养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白(bái)质，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化(huà)合物。

喝酸奶(nǎi)的注(zhù)意(yì)事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时(shí)胃(wèi)内的(de)酸(suān)度大，在这个时候(hòu)喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌(jūn)容易被胃酸杀死(sǐ)，那(nà)样酸奶(nǎi)的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃(wèi)液(yè)被稀释(shì)，胃(wèi)内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知(zhī)道(dào)酸奶里千千万万的"菌"是好(hǎo)东西，但却不(bù)知道(dào)如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时(shí)，里面都是活菌(jūn)，只有冷(lěng)藏才(cái)能将活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有(yǒu)人(rén)喜欢把酸(suān)奶热了喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家(jiā)添(tiān)加，果(guǒ)料、果酱(jiàng)、果浆都是(shì)经过(guò)多道(dào)工艺加工的，其(qí)自然(rán)性当然(rán)不如新奇的(de)水果，如果想增加(jiā)酸奶的(de)口味(wèi)，不(bù)妨自己在家把水果切(qiè)块(kuài)后放进(jìn)酸奶。

风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的(de)一种。

　　但是酸奶和(hé)风味发酵乳是不一样(yàng)的(de)，有(yǒu)本质的区(qū)别。

　　首先(xiān)，酸奶是由(yóu)牛(niú)奶发酵而成的(de)。

　　作为一种饮料，对人体(tǐ)有(yǒu)保健作(zuò)用。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶可以(yǐ)帮助人们(men)减(jiǎn)肥，因(yīn)为它富含乳酸菌和钙。

　　除(chú)此(cǐ)之外，酸(suān)奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵乳是(shì)由乳(rǔ)制品发酵而成的。

　　与(yǔ)酸奶相(xiāng)比，发酵乳也是一种(zhǒng)饮(yǐn)料(liào)，但(dàn)没有酸奶营养丰(fēng)富。

　　由于风味发酵乳中添(tiān)加(jiā)了果粒或果蔬汁，虽然营(yíng)养更加完善(shàn)合理，但(dàn)也稀释了牛奶(nǎi)中原有的营养(yǎng)成分(fēn)，营养(yǎng)价值(zhí)没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮料中(zhōng)蛋白质和(hé)钙的(de)含(hán)量只占发酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很高(gāo)料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗，营养(yǎng)价值远不(bù)及(jí)发(fā)酵乳。

　　如(rú)果仅(jǐn)仅是为了摄(shè)入更多的(de)乳酸菌，还要注意的是，乳酸(suān)菌要(yào)想(xiǎng)对我们的(de)肠道(dào)有一定的改善作用，也要摄入菌(jūn)落总数10的8次方才(cái)有(yǒu)足(zú)够的活(huó)性(xìng)。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)以及全脂风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶，原味风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi),和酸奶之(zhī)间有(yǒu)什么区(qū)别，风味发酵乳是(shì)不是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答(dá)案：

风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于(yú)酸奶，因为其所含(hán)有(yǒu)的营养成分和酸奶(nǎi)并(bìng)不完全(quán)一(yī)致(zhì)，酸奶制作除了添加必要的添加以外，不(bù)会再(zài)加入(rù)其他物质而通过发酵而成，但是风(fēng)味发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚至(zhì)3种(zhǒng)以(yǐ)上(shàng)的物质进行发(fā)酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善(shàn)口味(wèi)和(hé)口(kǒu)感，所以(yǐ)风(fēng)味发酵乳和酸奶并(bìng)不(bù)一样。

　　发(fā)酵乳是一种酸(suān)性(xìng)乳饮料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发(fā)酵制作(zuò)出(chū)来的饮料，而酸奶的主要原材料是(shì)新鲜牛(niú)奶，经(jīng)过(guò)发酵(jiào)以后冷却灌装制作(zuò)出来(lái)的(de)一种牛奶制品。

风(fēng)味发酵乳(rǔ)和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是(shì)指以80%以(yǐ)上生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗料，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值(zhí)降低，发酵前或(huò)后添加或不添加食品(pǐn)添加(jiā)剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴(bā)氏(shì)杀(shā)菌后再向牛(niú)奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经(jīng)发(fā)酵(jiào)后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜(xiān)牛奶，白糖，全(quán)脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖(táng料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗)类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这个时(shí)候喝酸奶，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时的时(shí)候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千(qiān)千万万(wàn)的"菌(jūn)"是好东西，但却不知道如何留住它(tā)们(men)。

　　在酸(suān)奶刚(gāng)生产出(chū)来时，里面都(dōu)是活菌(jūn)，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是(shì)暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不妨自己在家(jiā)添加，果料、果酱、果浆都是经(jīng)过多道工艺加(jiā)工(gōng)的，其自然性(xìng)当然(rán)不如(rú)新奇的(de)水果，如果(guǒ)想增加酸(suān)奶的口味，不妨自己(jǐ)在家把(bǎ)水果切块(kuài)后放进酸奶。