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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么(me)茶
凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的。
凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一(yī),归(guī)归于(yú)乌龙茶类,为半发酵(jiào)茶,是我(wǒ)国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多样的茶树(shù)种(zhǒng)类,
产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区,冲泡之后有(yǒu)兰花香气,滋味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽,汤色明澈亮堂。
凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频
1、温(wēn)杯。
运用沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具,不只能够清洗茶杯,还(hái)能够温杯,以此来进(jìn)步茶香;
2、洗(xǐ)茶。
将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边,茶量8克(kè),榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗(xǐ)茶;
3、冲泡。
将沸水高(gāo)冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖(mèn)泡,水量(liàng)在七八分左(zuǒ)右,三秒后饮用。
凤凰单丛(cóng)茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)
凤凰单丛茶是一(yī)种(zhǒng)具(jù)有(yǒu)中国特(tè)色的茶,归于闻名的乌龙茶(青茶)。
主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇(zhèn),以当地的(de)一座凤凰(huáng)山命名(海(hǎi)拔1497.8米,为潮汕区域(yù)榜首顶峰)。
凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄(原茶)或(huò)金黄(huáng)(精(jīng)制茶(利口酒是什么意思,利口酒可以直接喝吗chá))、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色(sè),那么怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)?
凤凰单丛茶(chá)冲泡办法:
茶具:引荐白瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫茶杯。
你也能(néng)够多(duō)预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)(电磁(cí)炉或(huò)酒精灯都能够),以增强泡茶(chá)的趣味。
沏(qī)茶用水:自古以来,喝茶(chá)就十分重视水质,水的质量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。
一般(bān)来说,无(wú)色无味、含氧量高的水最适(shì)合泡茶,以山(shān)泉水、井水和(hé)溪流(liú)最好,纯净水(利口酒是什么意思,利口酒可以直接喝吗shuǐ)次之。
泡(pào)茶水温(wēn):水温控制在95℃~100℃左右。
能够先把水(shuǐ)烧开,然后(hòu)放(fàng)凉一点。
茶叶投进量:依据盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定。
放5-8克茶比较适(shì)宜,喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰(qià)当多放些茶。
喜爱喝(hē)清淡的(de)朋友(yǒu)则(zé)放少些茶,依据自己的品味(wèi),投(tóu)进量多试(shì)几回,就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng)度了。
凤凰(huáng)单丛的冲(chōng)泡流程
一、温(wēn)杯冲茶
直(zhí)接用白开水洗(xǐ)净茶(chá)具,然(rán)后在利口酒是什么意思,利口酒可以直接喝吗余温散尽前,投进茶叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步入盖碗,使茶叶滚(gǔn)动,入(rù)水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过茶叶即可,不(bù)宜过多。
之所以要温杯是(shì)为了(le)避免冲茶(chá)过程中(zhōng),水杯招引(yǐn)了开水的热量,导(dǎo)致水(shuǐ)温不(bù)行泡(pào)茶不香。
二、刮沫闻(wén)香
刮沫又称春(chūn)风(fēng)拂面,在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右,用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的白泡沫,即(jí)可出汤
三、出汤
凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞茶出汤要快。
一(yī)般(bān)不要超(chāo)越(yuè)6秒,把泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺次(cì)巡回(huí)注(zhù)入并排的茶杯里,可(kě)视(shì)泡(pào)数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻,茶水倒到少(shǎo)量(liàng)时要一点一(yī)点均(jūn)匀滴到各(gè)茶杯里。
这样(yàng)冲泡出(chū)的茶(chá)汤不苦不(bù)涩,滋味最宜。
四、赏茶(chá)品汤
悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣(xīn)赏(shǎng)杯中的茶汤色彩,品啜甘(gān)霖,先嗅其香(xiāng)后(hòu)品味(wèi)其(qí)味确是(shì)一种日子(zi)艺术享受
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了