怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 的。关于(yú)怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄(táo)怎么挑甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡(pú)萄等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的(de)。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿(niàng)制不同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄(táo)选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡(pú)萄(táo)，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位(wèi)相对较低(dī)。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很可(kě)能残留(liú)农药(yào)，清洗葡萄的环(huán)节就相当(dāng)重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了一些葡(pú)萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏(lòu)水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠(zhū)就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶(táo)瓷罐(guàn)子(zi)，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器(qì)，因(yīn)为(wèi)塑料(liào)很可能会与酒(jiǔ)精发生化学(xué)反(fǎn)应，并产生一(yī)些(xiē)有毒物(wù)质(zhì)，危(wēi)害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡(pú)萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放入(rù)酒坛(tán)中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的(de)朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以(yǐ)到买黄(huáng)酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛(tán)子需放(fàng)在阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至(zhì)一个月左右，现在(zài)这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞出浮在上(shàng)面的(de)葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一(yī)点，只需延迟启封时间(jiān)就行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄(táo)酒后(hòu)，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛(tán)的(de)盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒(lì)饱满，大小均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧(jǐn)实(shí)，种子(zi)掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气(qì)浓郁(yù)；劣质(zhì)葡(pú)萄(táo)汁汁少(shǎo)或(huò)多(duō)但味少，无(wú)香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满(mǎn)哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭ne-height: 24px;'>哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭，外有白霜的(de)，一般(bān)比较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑葡萄(táo)为黑紫色，美(měi)人(rén)指葡萄(táo)为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好(hǎo)与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最下面(miàn)的(de)一颗往往(wǎng)由于光(guāng)照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下(xià)面(miàn)那(nà)颗是(shì)最不甜的(de)。

　　选购时，就(jiù)试(shì)吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失(shī)多许多人相(xiāng)信(哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭xìn)，自(zì)己制作的鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁是最(zuì)健康(kāng)的。

　　因为完全不加(jiā)热(rè)，其中的(de)维生(shēng)素(sù)能最(zuì)大限度地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留(liú)的情(qíng)况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失的维(wéi)生素C为指标，选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之后，维生素(sù)C的(de)损失(shī)率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的(de)维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生(shēng)素C损失率，甚(shèn)至比炒青(qīng)菜(cài)更(gèng)大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有(yǒu)一(yī)个明(míng)显的变(biàn)化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细(xì)胞(bāo)中平日独居(jū)一室(shì)，不(bù)和(hé)维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞被绞碎(suì)破坏(huài)，这些成分就会混在(zài)一起，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类(lèi)物(wù)质也会(huì)被迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还(hái)会损失大(dà)量膳(shàn)食纤维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁时，去掉果(guǒ)渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是(shì)错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)之前，最好用沸(fèi)水短(duǎn)时快速(sù)焯烫(tàng)一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可以加(jiā)一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很不(bù)错。

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