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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的活(huó)性都能受(shòu)到(dào)抑制，但(dàn)是(shì)与(yǔ)“耐热菌”类似(shì)，也(yě)同样会有耐(nài)寒(hán)型细菌的存在，这(zhè)类细菌(jūn)即使(shǐ)是在温度很低(dī)的情(qíng)况(kuàng)下也同(tóng)样能正常繁殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)时间过(guò)长时(shí)黄鳝还(hái)是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝(shàn)没(méi)有出现变质(zhì)的(de)情况，但是经(jīng)过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经(jīng)大大下降，此时(shí)继续食(shí)用的话(huà)价值不大，建议最好还(hái)是不要(yào)吃了。

黄鳝多(duō)了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食用的话(huà)，要放到冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室里面(miàn)保(bǎo)存，这(zhè)样(yàng)可(kě)以防止(zhǐ)黄鳝的(de)毒性增(zēng)强，不过也要(yào)尽(jǐn)快食(shí)用才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用盐(yán)具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一些食用(yòng)盐(yán)，然后再放置(zhì)在阴(yīn)凉通风的(de)地方，也(yě)能(néng)够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放入一些冰块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境(jìng)下(xià)可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保(匚字旁的字有哪些，区字旁的字bǎo)存又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身(shēn)体的养生(shēng)功(gōng)效，新鲜黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡(wáng)之后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解成有毒(dú)的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒(dú)副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质(zhì)，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂(zàn)时(shí)中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆(pén)里(lǐ)，水(shuǐ)量(liàng)能淹过(guò)黄鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉(liáng)处;如(rú)果(guǒ)装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶或木盆匚字旁的字有哪些，区字旁的字太矮，在上面加(jiā)个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在(zài)水中维持(chí)其(qí)营(yíng)养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常(cháng)生(shēng)长，还可以将身体(tǐ)里(lǐ)面(miàn)的杂质和废弃物(wù)排(pái)泄出来。

活(huó)黄鳝可以放(fàng)在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买(mǎi)就(jiù)买很(hěn)多保(bǎo)存起来，但是黄鳝(shàn)的保(bǎo)存并(bìng)不(bù)像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间(jiān)要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那(nà)么就不要再食用了(le)，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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