榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地(dì)区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及(jí)微(wēi)生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生(shēng)活中要是(shì)不能及时将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根(gēn)尖(jiān)刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可(kě)以食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴(liú)莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味(wèi)过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，可以多(duō)放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了(le)，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的已婚女性英文称呼，女性英文称呼香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王(wáng)，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元(yuán)素(sù)，可是有些人在买榴莲的(de)时候，不会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要(yào)技巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择(zé)个头比较大的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄色(sè)和(hé)金黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过(guò)颜色也不(bù)能发黑，要是发(fā)黑(hēi)的(de)话就(jiù)意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来(lái)说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在(zài)选择的(de)时(shí)候需要注(zhù)意，裂口也(yě)不能太(tài)大(dà)，开裂太大的话，很(hěn)有可(kě)能(néng)果(guǒ)肉(ròu)已经出(chū)现了(le)变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不要购买，很有(yǒu)可能(néng)这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临(lín)的尖刺(cì)，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果实的(de)大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方(fāng)法，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种情况(kuàng)。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不(bù)错(cuò)，不(bù)一定(dìng)非要开口不可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的(de)，因(yīn)为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)，那最好回到(dào)家后尽快(kuài)享用(yòng)，不(bù)要(yào)再长(zhǎng)时(shí)间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还(hái)有一(yī)个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也可以了(le)解果(guǒ)肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底面较大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细(xì)的(de)形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉(jué)，或(huò)稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰(tài)国，经常用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者、产(chǎn)后的(de)妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来(lái)炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂缝(fèng)的最好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得(dé)来的(de)是(shì)香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂(liè)开的(de)口子掰(bāi)开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲(lián)，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等它自然开(kāi)口，当然如果等(děng)不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择(zé)那(nà)些黄色区域(已婚女性英文称呼，女性英文称呼yù)比较大的(de)榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时(shí)候就能(néng)够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然(rán)后(hòu)用手(shǒu)掰(bāi)开(kāi)就可(kě)以吃到(dào)美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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