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东京是不是日本首都东京不是日本的首都吗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种的(de)。关于红(hóng)薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢(ne)以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比(bǐ)较甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子(zi)常识(shí)：

红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是(shì)能够生吃的。

　　红东京是不是日本首都东京不是日本的首都吗薯为一类较常见的食物，能(néng)够生吃红薯(shǔ)，但不(bù)主张(zhāng)生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃(chī)红(hóng)薯不会引(yǐn)起中毒，但生红薯中(zhōng)含(hán)有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消化、吸(xī)收，有(yǒu)或许由于消化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝(gé)。将生红薯(shǔ)做(zuò)熟，才(cái)可让红薯中(zhōng)的淀粉发生(shēng)变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生红薯(shǔ)，是由于生红薯中含有(yǒu)一种气化酶，会导致食用(yòng)红薯后(hòu)产气，感(gǎn)觉(jué)腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有(yǒu)四种，分(fēn)别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯(shǔ)。东京是不是日本首都东京不是日本的首都吗

　　红(hóng)心(xīn)红(hóng)薯的滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含(hán)糖量十(shí)分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比较高，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心(xīn)红薯是(shì)最常(cháng)见(jiàn)的一种，合适蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥、炒菜等(děng)各种办法，口感(gǎn)也是(shì)十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不(bù)是特别好(hǎo)，可是(shì)养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)不(bù)同也比较大(dà)，在(zài)购买的时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的(de)外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到的便是红薯(shǔ)的(de)外观了，在(zài)购(gòu)买红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看(kàn)下红薯(shǔ)的外观，挑选外形(xíng)丰(fēng)满(mǎn)、外表润(rùn)滑地进(jìn)行购买，假如(rú)红薯外表(biǎo)皮(pí)是(shì)高低不(bù)平或许有黑点、发霉或许是(shì)有(yǒu)缺(quē)口的(de)就别买了，这种有(yǒu)或许是(shì)寄存时刻过久，或(huò)许会(huì)有蜕变(biàn)的问题，假如是外表(biǎo)特别粗(cū)糙，或许(xǔ)也是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢(diū)失掉了，还有便是(shì)发芽的必定不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选红(hóng)薯(shǔ)的(de)时(shí)分，咱们尽量去挑选两头尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这种红薯的口(kǒu)感是(shì)比(bǐ)较(jiào)好的(de)，由于这种红(hóng)薯在成长的过程中养分吸收得比较均匀，养分价(jià)值更好，圆润的红薯看(kàn)起来比(bǐ)较(jiào)美(měi)观，可(kě)是(shì)相比较(jiào)来说，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)会(huì)更(gèng)好一(yī)些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购物袋(dài)的时分，能(néng)够(gòu)随手(shǒu)捏一下红(hóng)薯的头(tóu)尾处，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假如是(shì)捏起来比较软的(de)话，有或许(xǔ)是水分丢失导致的，就没有那么(me)新鲜了(le)，所以在(zài)挑选捏起来(lái)紧实水(shuǐ)分(fēn)也比较足的(de)。