松茸清洗方法？首先削去菌子(zi)上的(de)泥土和杂(zá)草，用普(pǔ)通的(de)水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸(rōng)可以(yǐ)生吃吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可(kě)以(yǐ)生吃(chī)。松(sōng)茸是一种营养丰富的菌类，一般人(rén)生吃(chī)不(bù)会出现中毒反应(yīng)，适量(liàng)食用对于补(bǔ)充(chōng)身体所需营(yíng)养有一(yī)定的(de)效果。但在食用时必须将(jiāng)松茸清(qīng)洗干净，以免外表残(cán)留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患(huàn)者，建议最(zuì)好将松茸经(jīng)过(guò)高温处理后再食用，以免在松(sōng)茸表面存(cún)在(zài)肉眼不可(kě)见的细菌或病(bìng)毒等微生(shēng)物，从(cóng)而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另(lìng)外，最好选择新鲜的松茸生(shēng)吃，如果松茸不够新鲜，生(shēng)吃可能会对机体(tǐ)造(zào)成一定的(de)损害，从而对健康产生(shēng)一些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如何(hé)食用或(huò)与什么食(shí)物(wù)搭配食用，要(yào)根据食用者(zhě)自(zì)身情(qíng)况与松茸的质量而(ér)定(dìng)，以(yǐ)使松茸发挥(huī)较高的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值。如果是(shì)在野外发现类似松茸(rōng)的(de)菌类(lèi)，最好不要食用，以免误食(shí)有毒菌，对机(jī)体产生危害(hài)。如果在生吃松茸后(hòu)出现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中毒，建(jiàn)议立即前往正规医院治疗(liáo)。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削(xuē)去(qù)菌子上的(de)泥土和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮(pí)。

　　特别(bié)注(zhù)意：头部和(hé)身(shēn)子连接处，毛(máo)茸茸(rōng)的松茸醇是抗(kàng)癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果(guǒ)就是(shì)保证松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然(rán)后(h农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的òu)将(jiāng)削好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗(xǐ)的时候(hòu)注意将头部(bù)向(xiàng)下(xià)优先冲(chōng)洗，因为(wèi)通常头部(bù)较(jiào)脏，清(qīng)洗的面(miàn)积也大，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时(shí)，边冲洗边用水(shuǐ)再次对头部和尾部(bù)泥沙(shā)比较多的(de)地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者(zhě)纸(zhǐ)巾(jīn)将洗好(hǎo)的松茸表面(miàn)的水(shuǐ)渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后确(què)认整(zhěng)个(gè)松茸(rōng)表面洁(jié)净干燥既(jì)可。

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