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芦柑可以(yǐ)做陈(chén)皮吗(ma)

　　芦(lú)柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般可以做陈皮(pí)食用。一般橘子(zi)、柚子(zi)、橙子等是可以做陈(chén)皮(pí)食用，芦(lú)柑皮是(shì)其中的一(yī)类，也可以做陈(chén)皮(pí)食用。

　　芦柑皮(pí)具有(yǒu)理(lǐ)气(qì)化痰、健胃(wèi)除湿、降低血压等功能，是(shì)一种很(hěn)好的中药材(cái)。

　　另(lìng)外芦柑皮中含有大量的维生素(sù)C和香(xiāng)精油(yóu)，富含糖类(lèi)、矿物质、有机酸(suān)及维生素等(děng)多种人体所需的营(yíng)养(yǎng)成分，具有(yǒu)清(qīng)热泻火的功效。

芦(lú)柑怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦柑(gān)表皮(pí)。

　　优(yōu)质芦柑(gān)：果皮软硬适(shì)中，表皮毛孔(kǒng)大小适中，表皮略粗(cū)糙（粗糙的(de)芦柑口感比光滑的略甜），饱满而不空(kōng)肿。

　　劣(liè)质(zhì)芦柑：果(guǒ)皮过(guò)硬(yìng)、一(yī)捏(niē)就(jiù)瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑(gān)上面有(yǒu)小枝且残留(liú)叶子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红(hóng)色，颜(yán)色(sè)深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较(jiào)次的芦柑颜色(sè)泛(fàn)青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好(hǎo)的(de)芦柑(gān)透过果皮能闻见(jiàn)阵(zhèn)阵(zhèn)清香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是过度生长，没什么(me)味道，太小(xiǎo)肯定是没长成熟(shú)，所以大小要适中(zhōng)。

如(rú)何正确挑选新鲜甜美的芦柑(gān)

　　芦柑应该挑(tiāo)颜色黄点红点(diǎn)，还要(yào)挑母的(de)芦柑它(tā)的脐(qí)是(shì)凹进去的(de)。

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