生菜怎样(yàng)挑(tiāo)是甜的(de)仍是咸的(de)呢？按(àn)叶子的成长状(zhuàng)况：按叶子的(de)成长(zhǎng)状况区别，有(yǒu)散叶生菜和结球(qiú)生菜(cài)两种，一般来(lái)说(shuō)，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较(jiào)合适生吃，而散叶生菜一(yī)般用作菜(cài)肴垫底、伴(bàn)碟或炒(chǎo)吃的。关于(yú)生菜怎样挑是甜(tián)的仍是咸的呢(ne)以及生菜怎样挑(tiāo)是(shì)甜的(de)仍(réng)是(shì)咸(xián)的呢(ne)，生菜怎(zěn)样挑是(shì)甜的(de)仍是咸的好，生菜怎样挑是甜的仍(réng)是(shì)咸的好吃，生菜怎样选甜(tián)的，甜菜为什(shén)么(me)是咸的等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

生菜能够(gòu)生吃吗(ma)

　　生菜是能够生吃的。

　　生菜是日常日子中常见的蔬菜，能够(gòu)生吃，亦可炒熟或做(zuò)汤食用，

　　生吃生菜(cài)有优点也(yě)有害(hài)处，生吃生菜能够进步养分利用率，也能够(gòu)保存生菜的杰出口感，可是也(yě)或许引(yǐn)发急(jí)性胃肠炎、寄生虫(chóng)病(bìng)等。

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　　1、按(àn)叶子的成(chéng)长(zhǎng)状(zhuàng)况：按叶子的成长状况区别，有散叶生菜和结球生菜两种，一般来说，结(jié)球生菜呈浅绿(lǜ)色，水分多，比较合适(shì)生(shēng)吃，而散(sàn)叶生菜一般(bān)用作菜(cài)肴垫底、伴碟或炒(chǎo)吃(chī)。

　　2、看表面：优质的生菜(cài)应该是叶片肥厚，叶绿，梗白(bái)，叶质新鲜，无蔫(niān)叶、干叶，无虫(chóng)灾，无病(bìng)斑，巨细(xì)适中(zhōng)的。

　　3、闻(wén)味：生(shēng)菜或许会(huì)有农药、化(huà)肥的残留，在挑选时应该闻一下，防止有这类化学物质。

挑选(xuǎn)生(shēng)菜的(de)好办法 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细挑选，挑选生菜时应该首选叶片较大(dà)的生(shēng)菜，由于这样的生(shēng)菜成(chéng)长进程愈加健(jiàn)康(kāng)，食用(yòng)价值较高。

　　 2、依据叶片形状(zhuàng)挑选，在保证(zhèng)叶片较(jiào)大(dà)的情况下，咱(zán)们应该尽量挑选那些叶(yè)子坚硬、丰满的生菜(cài)，留意调查叶片的厚度，应挑选叶片较(jiào)厚(hòu)的(de)。

　　 3、依据色彩(cǎi)挑(tiāo)选，新鲜采摘的生菜叶片色彩(cǎi)为(wèi)翠绿色，看起来十分新鲜(xiān)，而寄存(cún)一段时间后，生菜(cài)的色彩就会变(biàn)成青黄色，所以(yǐ)在选(xuǎn)购生菜时(shí)应(yīng)该挑选(xuǎn)色(sè)彩(cǎi)为(wèi)翠绿色的生菜(cài)。

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