颗粒状(zhuàng)藕粉是假(jiǎ)的吗(ma)，十块(kuài)钱一罐(guàn)的(de)藕(ǒu)粉能吃吗颗(kē)粒状藕粉是假的。

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颗粒状藕粉是(shì)假的吗，十块钱(qián)一罐(guàn)的藕粉能吃(chī)吗

　　颗粒状(zhuàng)的藕粉不是真的。

　　质量(liàng)好的藕粉质地(dì)细(xì)嫩滑爽，用手指揉捻时滑爽(shuǎng)而且无异(yì)状，另外质量好的(de)藕粉中还会(huì)一(yī)些片状物质存在，那些(xiē)质量差(chà)或(huò)者假的藕(ǒu)粉质地粗糙(cāo)，用手(shǒu)捏的时候(hòu)有颗粒感，但是没有片状物。

　　质(zhì)量好(hǎo)的藕粉冲(chōng)调以后(hòu)会(huì)是透明状(zhuàng)，而且吃的时候一点也不粘喉。

藕(ǒu)粉是(shì)粉状(zhuàng)好还(hái)是颗粒(lì)状好

　　颗粒(lì)状藕(ǒu)粉和粉末(mò)状藕粉，本(běn)质上并没有(yǒu)区别，都(dōu)是现代精加工后的(de)藕(ǒu)粉，只是外观形(xíng)状不同而(ér)已。

藕粉(fěn)买(mǎi)什么样(yàng)的才正宗

　　1、三家村 (历一般暧昧期多久确立关系，男人暧昧久了会不会动真心史(shǐ)皇室(shì)"贡粉",藕粉十大品牌(pái),藕粉/奶茶/粉丝/农副产(chǎn)品/休闲食品等(děng)产品专业(yè)生(shēng)产加工(gōng)的私营独资企业(yè),杭州三家村藕粉(fěn)厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科(kē)研(yán)开发/深加工/销售为一(yī)体,国内(nèi)较大(dà)藕粉(fěn)生产厂(chǎng)家,行业标准参与起(qǐ)草单(dān)位(wèi),杭州天堂食品有限(xiàn)公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副(fù)食品零(líng)售/批发,兼(jiān)营餐饮/住(zhù)宿的大(dà)型副食品连锁企业,主打西湖(hú)藕粉/麻酥糖(táng)/麻(má)糕产品,杭(háng)州采芝斋(zhāi)食(shí)品有(yǒu)限(xiàn)公司(sī) )

　　4、万事(shì)隆(lóng) (0571-86730180，其(qí)西(xī)湖藕粉/特色糕点/山核桃笋干产(chǎn)品享有(yǒu)盛誉(yù),致(zhì)力于开发加工天(tiān)然(rán)健康地方名优特食品(pǐn)为主导(dǎo)产业,杭州万(wàn)隆(lóng)果干(gàn)食品有限公司 )

　　5、德春(chūn)牌 (400-6123-622，成立于1999年(nián),云(yún)南较大的专业藕粉企业,澄江藕粉的代(dài)表(biǎo)性品牌(pái),农产品(pǐn)加工知名企业(yè),云(yún)南德春绿色食(shí)品有限公(gōng)司 )

　　6、洪(hóng)湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年,专业从事藕粉/皮咸蛋/腌制鱼等(děng)系(xì)列食(shí)品(pǐn)的生(shēng)产/加工/销售的企业,销售网络遍(biàn)布全(quán)国,洪湖市(shì)晨光实(shí)业有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联(lián)网茶叶影响力品牌,专营西湖龙井茶/兼营(yíng)世界各地名(míng)优茗茶及花草茶/茶具的现代茶(chá)业企业,杭州艺福堂茶业有(yǒu)限公司 )

　　8、知味(wèi)观 (0571-87010200，始建(jiàn)于1913年,中华老(lǎo)字号,专注(zhù)于经营生产(chǎn)中式餐饮和(hé)食(shí)品,素有"知味停车/闻香下马"的美(měi)誉,杭州(zhōu)饮(yǐn)食服务集团有限公司 )

　　9、迈的(de)乐 (400-6016558，专业从(cóng)事白莲系(xì)列产品开发生(shēng)产(chǎn),集白莲(lián)/莲藕/荷叶茶加工为(wèi)一体的(de)民营企业,白(bái)莲系列产品销往海内外,广昌(chāng)莲香(xiāng)食品有限公(gōng)司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于营养健康食品的研制/生产/销(xiāo)售/宣传于一体的综合(hé)型食(shí)品企(qǐ)业,桂林智强食品开发有限公司 )

藕粉有假的吗

　　看(kàn)色.纯藕(ǒu)粉含有(yǒu)多量(liàng)的铁质和还原(yuán)糖等成分，与(yǔ)空气接触，极易氧化(huà)，使粉的颜色由白而转(zhuǎn)微红。

　　其他淀粉(如甘薯、马(mǎ)铃薯、葛根(gēn)等(děng)淀粉)没(méi)有这(zhè)种变化，都是纯(chún)白(bái)色或稍带黄色(sè)的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰(guī)红色，则是加入食(shí)用(yòng)色(sè)素所致。

　　鼻(bí)嗅.藕粉(fěn)具有独(dú)特的浓郁清(qīng)香(xiāng)气味；

　　其它淀粉则无此清香气。

　　手试.取少许藕粉用手指(zhǐ)揉擦，其质地一般暧昧期多久确立关系，男人暧昧久了会不会动真心(dì)比其(qí)他淀(diàn)粉都(dōu)要细腻滑(huá)一般暧昧期多久确立关系，男人暧昧久了会不会动真心爽(shuǎng)，滑爽如(rú)脂且无异状(zhuàng).

　　现形.藕(ǒu)粉和(hé)其它(tā)淀(diàn)粉有(yǒu)时呈片状，但片(piàn)状的藕粉(fěn)表面(miàn)上(shàng)有(yǒu)丝状纹络；

　　而其他片状淀粉的两侧，表面是平(píng)光的。

　　口尝.取少量藕(ǒu)粉放入口中．触及唾液即(jí)会(huì)很(hěn)快溶(róng)化；

　　而其他淀粉入口后(hòu)，不(bù)仅不(bù)易溶化．而且还会粘糊在(zài)一起或呈团(tuán)状。

　　调试.取少许藕粉用少量冷开水调匀(yún)后，再以沸水冲调，随即熬透可(kě)食，其(qí)吸水胀性可(kě)达八(bā)、九倍。

　　熟浆色(sè)泽微红，多(duō)呈(chéng)琥(hǔ)珀色，光泽晶(jīng)莹；

　　冷却后放置(zhì)数小时，稠(chóu)厚的熟(shú)桨会全变成稀浆。

　　其他淀(diàn)粉多需在炉子上加热调煮，才能食用，它(tā)们的吸水胀性及韧(rèn)性(xìng)均不(bù)如藕粉(fěn)，色泽多(duō)呈白色或(huò)褐色，而(ér)且(qiě)不透明；

　　冷却后．即使放置十多(duō)小时，也仅仅是碗边(biān)四周一圈呈稀(xī)浆状(zhuàng)，中间(jiān)部分仍凝结(jié)不变。

藕(ǒu)粉有副(fù)作用吗

　　藕粉(fěn)没什么副作用，但藕(ǒu)粉含淀(diàn)粉过多(duō)，肥胖者(zhě)应少食(shí)。

　　自古(gǔ)，藕粉就(jiù)是(shì)百(bǎi)姓习惯冲喝的流质膳食(shí)。

　　脾胃消化(huà)功能低(dī)下、胃及(jí)十二(èr)指(zhǐ)肠溃疡(yáng)患者忌食莲藕及(jí)其制品。

　　藕粉(fěn)味(wèi)甘性平，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本草纲(gāng)目》还记载，藕粉服(fú)食，轻身益年。

　　莲藕粉主要(yào)成分是莲藕(ǒu)，故与莲藕相克必(bì)与(yǔ)莲藕粉相克(kè)。

　　大(dà)豆(dòu)与莲藕(ǒu)食物相克，大豆中含有丰富的铁质，不能与含(hán)纤维素(sù)多(duō)的莲藕同食，因为(wèi)纤(xiān)维素(sù)会影响人体(tǐ)对铁的吸收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲藕含有纤维素，纤(xiān)维(wéi)中的醛(quán)糖(táng)酸可(kě)与猪肝中(zhōng)的铁、铜(tóng)、锌等微(wēi)量元素形成混(hùn)合物，降低(dī)人体对这(zhè)些元素的吸收。

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