薯类都(dōu)有哪(nǎ)些食(shí)物，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些图(tú)片是薯类作物又称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药(yào)、芋类等(děng)。<162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口/p>

　　这类作物(wù)的产(chǎn)品器官是块根和块茎，具(jù)有生长(zhǎng)前(qián)期和块根(gēn)膨大期两个(gè)生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称(chēng)番(fān)薯、山芋、红(hóng)薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植面(miàn)积(jī)和(hé)总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴(chái)根和(hé)块根(gēn)，其中(zhōng)块根是贮藏(cáng)养分(fēn)的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等(děng)多种形状。

　　块根还具有根(gēn162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口)出芽的特(tè)162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口性(xìng)，是(shì)育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药(yào)蛋等，其(qí)块茎(jīng)可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富(fù)，对环境的适应性较强，现(xiàn)已遍布世(shì)界各(gè)地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木(mù)薯(shǔ)淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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