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大明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造(zào)在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足无污染的地方(fāng)。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调(diào)节(jié)水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无(wú)污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多(duō)人平时(shí)都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面(miàn)，一(yī)倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第二个(gè)关(guān)节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾(xiā)身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气(qì)隔绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正好可(kě)以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不(bù)要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一(yī)撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的(de)肉质口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店的(de)打包(bāo)盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大(dà)概能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅(xùn)速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥(闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局huī)了(le)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放在塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串(chuàn)味了(le)，制(zhì)作方法也很简单方便(bi闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局àn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气(qì)就(jiù)难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也(yě)会大大减少哦(ó)！闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局>

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的(de)品种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两个品种，但基(jī)于人(rén)类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的(de)器(qì)官都在贝壳里，虾则(zé)不(bù)一(yī)样，虾的外(wài)壳会保护它(tā)大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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