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睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜(cài)锅(guō)生铁好还是熟铁好(hǎo)，铸铁锅(guō)和生铁(tiě)锅哪个对身体好各有优缺点的。

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家用炒菜锅生铁好还(hái)是熟铁好，铸铁(tiě)锅和生铁锅哪个对身体好

　　各有优(yōu)缺点。

　　生铁(tiě)锅和熟铁锅(guō)主要(yào)区别在于(yú)传热均匀，但同(tóng)时导热比较慢，使用时保温效果(guǒ)比(bǐ)较好，所以更(gèng)适合(hé)拿睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面来炖煮，适合厨房新(xīn)手使用。

　　而熟铁锅(guō)的表(biǎo)面一般比较光滑，比较好打理和清(qīng)洗(xǐ)，并且(qiě)熟(shú)铁锅质量较轻，好拿取(qǔ)，但(dàn)缺点(diǎn)是导热较快，如果掌握不(bù)好(hǎo)火候，很容(róng)易将菜炒糊，但导(dǎo)热快的好更适(shì)合用(yòng)来爆炒(chǎo)，更适合(hé)有会炒菜的人使用，并且(qiě)熟铁锅更(gèng)节(jié)省煤气(qì)。

家(jiā)庭用(yòn睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面g)炒菜锅是(shì)生铁好还是熟铁(tiě)好？

　　针(zhēn)对(duì)题主这(zhè)个问题我们先来(lái)了解下生铁锅和熟铁(tiě)锅。

　　生(shēng)铁和(hé)熟铁之间(jiān)的(de)区别。

　　生铁(tiě)锅和熟铁锅的制作(zuò)过(guò)程(chéng)以及(jí)铸造工艺。

　　生铁(tiě)锅和熟铁锅(guō)的优缺点以(yǐ)及功(gōng)能特性。

　　1、生铁和熟铁之间(jiān)的区别

　　生铁是含碳(tàn)量较高（2-4.3%）的铁碳合金，又称铸铁，还(hái)含有(yǒu)少量的硫、磷、锰、硅。

　　（市面上(shàng)的铸铁锅也(yě)就(jiù)是生铁(tiě)锅(guō)）

　　熟铁是指(zhǐ)含碳量在0.02%以下(xià)的铁，是生铁精炼而(ér)来，又叫(jiào)锻铁、纯(chún)铁。

　　2、生铁锅和熟铁锅的制作过(guò)程以及铸造工(gōng)艺

　　生铁(tiě)由于其(qí)含(hán)碳(tàn)量高并夹杂其它元素(sù)在(zài)内，导致它在特(tè)性上虽然坚硬耐磨，但是会很脆，不能用于锻造，只(zhǐ)能通过1000多度的(de)高温融(róng)化过成(chéng)铁(tiě)水，再通过模(mó)具，浇(jiāo)铸出一口(kǒu)铁锅。

　　熟铁含碳量低，基本属于纯铁，所以在特性上很软、很(hěn)有(yǒu)塑造(zào)性、强度和硬度(dù)上没生(sh睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面ēng)铁高，所以适合锻压制作。

　　（图片中是传承(chéng)下来的手工锻打工(gōng)艺，现在大(dà)部分都是(shì)机(jī)械立体(tǐ)旋压成型工艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟铁锅的优缺(quē)点以及功能(néng)特(tè)性

　　了(le)解完(wán)了(le)原材料特性和铸造过程，我们来(lái)看看(kàn)生铁锅和熟(shú)铁(tiě)锅(guō)的优缺(quē)点。

　　生铁锅(guō)（优(yōu)缺点(diǎn)）

　　优点：

　　生(shēng)铁锅的锅体重而稳、耐(nài)用、锅壁厚、导热慢。

　　生(shēng)铁(tiě)锅非常适合中小(xiǎo)火(huǒ)炖菜(cài)和(hé)炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅的优(yōu)点也是它的缺点，厚重的(de)锅体使用起来比较费力，导(dǎo)热慢导致燃料的消耗加大。

　　生铁含碳量多(duō)，没有韧(rèn)性，导致锅(guō)体很(hěn)脆(cuì)，很容(róng)易(yì)破裂，前期开锅和后期养锅没有处(chù)理好(hǎo)，锅体会(huì)生(shēng)锈。