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凤凰单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为(wèi)半发酵茶(chá)，是(shì)我(wǒ)国茶树中花香最(zuì)狷(juàn)介、花香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后(hòu)有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不(bù)只能(néng)够清洗茶杯，还能(néng)够温杯(bēi)，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边(biān)，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)是一(yī)种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于(yú)广(guǎng)东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地(dì)的一座凤(fèng)凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或(huò)金黄(huáng)（精制(zhì)茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特色，那(nà)么怎么冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶(chá)具(jù)：引谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来(lái)，喝(hē)茶就十(shí)分重视水质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧(yǎng)量(liàng)高的(de)水最(zuì)适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据(jù)盖碗的巨(jù)细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶(chá)的(de)朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依(yī)据自己的品味，投进(jìn)量多(duō)试(shì)几(jǐ)回(huí)，就能把握自己(jǐ)喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然(rán)后(hòu)在余(yú)温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程(chéng)中，水(shuǐ)杯招引了(le)开水的(de)热量，导(dǎo)致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻(wén)香谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义>

　　刮(guā)沫(mò)又称春风拂面(miàn)，在(zài)倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把(bǎ)泡(pào)后(hòu)的茶水顺次巡(xún)回注入(rù)并排的茶杯(bēi)里，可(kě)视泡数的添加恰当(dāng)增出(chū)汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时(shí)要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅(xiù)其(qí)香后品味其味确是一种日(rì)子艺术享受

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