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菜籽油可以炒菜吗

　　菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)是可以炒菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦(ó)。菜籽(zǐ)油富含(hán)维生素(sù)E、各(gè)类脂肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日(rì)里可以用来煎炒食物(wù)，真是好看(kàn)又好吃呢

　　菜籽油(yóu)也就(jiù)是我们俗称的菜油，也(yě)叫做油(yóu)菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)、香菜油，是用(yòng)油菜籽榨(zhà)出来的食用油的一种。

　　菜籽油(yóu)金黄(huáng)金黄(huáng)的，不仅色(sè)泽(zé)诱人(rén)，而且(qiě)闻(wén)起来还有一股(gǔ)香香(xiāng)的味道，用(yòng)它(tā)炒出来(lái)的菜不仅(jǐn)味美，而且营(yíng)养价值高。

菜(cài)籽(zǐ)油如何去掉生油味道(dào)

　　菜籽油去掉(diào)生油(yóu)味方法

　　1、当油烧开时下锅(guō)，撒(sā)把干面粉，面粉(fěn)受(shòu)热渐渐也糊化沉(chén)淀，也(yě)能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧(shāo)热时(shí)，放(fàng)入几粒花椒、茴(huí)香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其(qí)冒烟，就没(méi)有异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油倒入锅(guō)中烧(shāo)热；油烧热(rè)后往锅中(zhōng)放入(rù)适量的(de)生花生(shēng)，等到花(huā军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我)生(shēng)炸熟后(hòu)，捞(lāo)出(chū)即可去(qù)除(chú)生油味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可去(qù)除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油(yóu)烧(shāo)沸(fèi)时，放入大米干饭或者(zhě)馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头(tóu)片能(néng)够(gòu)吸附(fù)异(yì)味(wèi)。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后放几片馒头(tóu)片油(yóu)炸(zhà)，待炸过的菜籽(zǐ)油冷(lěng)却后，将其装坛(tán)储存(cún)，日常(cháng)用于炒军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我菜(cài)，不仅无异味，而且还(hái)有油(yóu)炸的香味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之(zhī)后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末(mò)以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷(lěng)却过后，可以选择放到密封的瓶(píng)子当(dāng)中进(jìn)行存放。