猪肚头叫(jiào)什么(me)，猪肚头怎么做好吃(chī)吗是猪肚头是猪科动物猪的(de)胃的上(shàng)部部位的(de)。

　　关于猪(zhū)肚头叫什么，猪肚(dù)头怎么做好吃吗以及猪(zhū)肚头叫什(shén)么，猪肚头是哪(nǎ)个部位视(shì)频，猪(zhū)肚头怎么(me)做(zuò)好(hǎo)吃吗，猪肚头的做法大全(quán)家常，猪肚(dù)头是什么(me)样(yàng)子的图片等问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下知识：

猪肚(dù)头叫什么(me)，猪(zhū)肚头(tóu)怎(zěn)么做好吃吗

　　猪肚(dù)头又(yòu)叫猪肚尖，是猪科动物猪的(de)胃(wèi)的上部部位。

　　烹饪术语(yǔ)叫猪肚仁(rén)，这个部位是(shì)猪肚上最肥厚的部(bù)分，只有10厘米左右，质地(dì)脆(cuì)嫩，能用来烹调(diào)出各种美食，最适合生炒。

　　猪(zhū)肚头中(zhōng)含有大量的钙、钾(jiǎ)、钠(nà)、镁、铁等元(yuán)素和维生素A、维(wéi)生素E、蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏(zàng)器官(guān)，有(yǒu)特殊的味(wèi)道，烹饪前(qián)的清洗时很(hěn)重要的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经(jīng)常翻(fān)动(dòng)，不等水(shuǐ)开就把猪肚取出来，再把猪肚两面的污物除(chú)掉。

　　猪(zhū)肚头食(shí)用忌(jì)：猪肚头与(yǔ)莲子（用白(bái)茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头(tóu)储(chǔ)存：猪肚头不适宜贮存，应随(suí)买随吃

什么是猪(zhū)肚(dù)头(tóu)?

　　猪肚头是猪科动物(wù)猪(zhū)的胃的上部部位。

　　猪肚(dù)头(tóu)又叫猪肚尖(jiān)，是猪科动物(wù)猪的胃的上部部位。

　　烹(pēng)饪术语叫猪慎旁肚仁(rén)，这个部位是猪肚上(shàng)最肥厚(hòu)的部分，只有10厘米左右，质地(dì)脆(cuì)嫩(nèn)，能用来烹宽物橡调(diào)蚂(mǎ)裂出各种美食，最适(shì)合生炒(chǎo)。

　　猪(zhū)肚头(tóu)中含有大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚是(shì)内脏器官，有特殊的味道(dào)，烹饪前(qián)的清洗时很重要的工(gōng)序。

　　需要巧洗：将猪肚用(yòng)清(qīng)水洗几次，然后放进水(shuǐ)快开的(de)锅里，经常翻动，不等水开(kāi)就把猪肚取(qǔ)出来，再把猪肚两面(miàn)的污物(wù)除掉。

　　猪(zhū)肚头(tóu)选购忌：猪肚(dù)头粘(纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思zhān)膜模糊，组织松(sōng)弛、易(yì)破(pò)，有腐败恶臭(chòu)气味的不要选购(gòu)。

　　猪肚头食用忌：猪(zhū)肚头与莲子（用(yòng)白茄枝烧）易中毒(dú)。

　　猪肚头储(chǔ)存：猪(zhū)肚头不适宜贮(zhù)存，应随买随吃

　　参考资料来源：百度百科——猪肚

未经允许不得转载：重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院 纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思