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　　红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢(ne)？选品种的。关于红薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜呢(ne)以及(jí)红薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比较甜，怎(zěn)样(yàng)挑烤红薯比较甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的(de)日(rì)子常识：

红薯能(néng)够生吃(chī)吗

　　红薯是能够生(shēng)吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够(gòu)生(shēng)吃(chī)红薯，但(dàn)不主(zhǔ)张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但生红薯(shǔ)中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸(xī)收(shōu)，有或(huò)许由于消(xiāo)化(huà)不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)做熟，才可让红(hóng)薯(shǔ)中的(de)淀粉发生变化(huà)，相对更易消(xiāo)化(huà)。

　　一起不(bù)主张食用过多生红薯，是由于生红薯(shǔ)中含有一(yī)种气(qì)化(huà)酶，会导致(zhì)食用红(hóng)薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别(bié)是红心红(hóng)薯(shǔ)、白心(xīn)红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯(shǔ)的(de)滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散(sàn)，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量比较高，口感(gǎn)上糯而不(bù)腻，一般用来(lái)制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见的一(yī)种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是(shì)十分的清(qīng)甜爽(shuǎng)滑(huá)。

　　紫心(xīn)红薯口感上不是特(tè)别好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯的口感不同也(yě)比较大，在购买的时分依据(jù)自己的需求来挑(tiāo)选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能(néng)看到的便是红薯的外观了，在(zài)购买红薯的(de)时分(fēn)，咱们(men)能够先(xiān)看下红(hóng)薯的(de)外观(guān)，挑(tiāo)选外形丰满、外表润(rùn)滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低不(bù)平或许有黑点(diǎn)、发霉或(huò)许是(shì)有缺口的就(jiù)别(bié)买了，这种有或(huò)许是寄(jì)存时刻过久，或许会有蜕(tuì)变的问(wèn)题，假如是(shì)外(wài)表特别粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分(fēn)有些丢(diū)失掉了，还(hái)有便是发(fā)芽(yá)的必定不(bù)要(yào)购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的时(shí)分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头(tóu)尖，中心粗(cū)形状的(de)红薯，这种红薯的(de)口感(gǎn)是比较(jiào)好的，由于这种红薯(shǔ)在成长的过程中养(yǎng)分(fēn)吸收(shōu)得比较均匀，养分价值更(gèng)好，圆润(rùn)的红薯看起来比较(jiào)美(měi)观(guān)，可是相比较来说，两头(tóu)尖(jiān)、中心粗的红薯口感上会更(gèng)好一些(xiē)。0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号p>

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进购(gòu)物袋的时分，能够随手捏一(yī)下红(hóng)薯的头尾处(chù)，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假如是(shì)捏起来(lái)比较软的话，有或许是水分丢失(shī)导致的，就没(méi)有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足的。